Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать рассаду капусты в домашних условиях?

Ответ на этот вопрос зависит от сорта овоща и климата в конкретном регионе. Вегетативный период поздних сортов культуры может занимать до полугода. Чтобы собрать урожай в октябре, до заморозков, высеять семена в грунт нужно еще в апреле. Даже в условиях средней полосы это бывает проблематичным, не говоря уж о северных регионах страны.

Культивирование капусты без выращивания рассады — севом семян сразу в открытый грунт грядки — практикуется в южных областях России. Готовят почву, на расстоянии в полметра друг от друга делают лунки глубиной 2,5–4 см, сеют по 4–6 семян. Впоследствии оставляют один самый мощный сеянец. Мульчируют грядки опилками, перегноем.

Если в какой-то из лунок семена не взошли, делают подсадку рассадными саженцами.

Капусту выращивают рассадой, чтобы ускорить созревание. Рассада одного и того же возраста, выращенная в разные календарные сроки, резко различается. Улучшение температурного и светового режимов ускоряет темпы роста, и при более раннем посеве развитие рассады может идти медленнее, если условия роста будут хуже. Поэтому, рассчитывая время посева на рассаду капусты, надо иметь в виду возможность создания оптимальных условий для ее развития.

Для максимально раннего получения урожая ранние сорта белокочанной капусты могут быть посеяны в теплице или комнате (с досвечиванием) 25 февраля —5 марта; в последующем их можно будет высадить в середине апреля под временное укрытие (под пленку). Если для рассады будут созданы хорошие условия роста, то урожай можно будет получить уже в мае. Для выращивания в открытом грунте без укрытия ранние сорта белокочанной капусты можно начинать сеять 10—15 марта с высадкой на постоянное место в конце апреля — начале мая.

Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов можно выращивать в парнике с солнечным обогревом или рассаднике под пленкой, подготовленных к возможно более раннему посеву. Посев поздних сортов ведут с 1 по 10 апреля, среднеспелых — с 10 по 20 апреля.

Семена перед посевом протравливают в растворе марганцовокислого калия или дезинфицируют горячей водой с температурой около 45—50°С в течение 20—30 минут с последующим быстрым охлаждением в холодной воде. Для повышения урожайности и устойчивости к болезням и вредителям семена перед посевом обрабатывают биологическим активатором роста и развития — Агат-25, Эль-1, Альбит, Циркон.

Лучший способ получения здоровой рассады — выращивание в кассетах (горшочках) объемом 65 см3 (4,5×4,5×3 см). Выращенная в кассетах рассада легче переносит пересадку, мало болеет.

Семена высевают на глубину 0,5—1 см, посевы сразу поливают. Для выращивания рассады капусты поддерживают температуру днем 15—18°С, ночью — 8—10°С.

Для повышения ростовой, антистрессовой активности, а также устойчивости к болезням через 10 дней после посева и за 5 дней до высадки рассады на постоянное место почву обрабатывают 0,015% раствором гумата натрия.

Рассаду подкармливают два раза: в фазе двух- трех настоящих листьев и за 3—5 дней до высадки в грунт. Для подкормок в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 30 г хлористого калия. На одно растение используют 0,15 л в первую подкормку и 0,5 л во вторую. Опрыскивание капусты в фазе б—8 листьев препаратом Силк приводит к увеличению урожая, повышению содержания Сахаров и витамина С.

За 7—10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют, т.е. выдерживают в более суровых условиях: усиливают вентиляцию, снижают температуру, сокращают поливы.

К моменту высадки рассада должна быть закаленной, высотой 18—20 см, с 4—5 хорошо развитыми листьями (это возраст 35—45 дней).

При нарушении режима выращивания (плохое проветривание, загущенность растений, сильные перепады температур и переувлажнение почвы) может появиться пероноспороз (ложная мучнистая роса). Она проявляется на семядолях и листьях рассады в виде серо-желтых маслянистых пятен, покрытых с нижней стороны пластинки мучнистым налетом. Для борьбы с пероноспорозом капусту опыляют древесной золой (50 г на 1 кв. м) с интервалом в 5—7 дней. Но прежде всего надо обеспечить оптимальные условия содержания растений.

Рассада капусты часто поражается черной ножкой. Инфекция сохраняется и накапливается в почве, развивается при избыточной влажности воздуха, резких колебаниях температуры почвы и загущенной посадке, отсутствии проветривания. При появлении симптомов черной ножки (корневая шейка и стебель чернеют, утончаются) растения надо полить 0,05% раствором марганцовокислого калия (5 г на 10 л воды — малинового цвета). К обработанным растениям подсыпают прокаленный песок слоем до 2 см. Устойчивы (относительно) к черной ножке сорта Белорусская 385, Московская поздняя 15, Амагер, Подарок 2500, Кубаночка, Надежда, Малахит Fi.

Читать еще:  Как выращивать мирт в домашних условиях?

Для борьбы с земляной блохой необходимо опылять рассаду табачной пылью.

Высадка рассады

На низких заболачиваемых местах капусту надо сажать на грядах шириной 100 см и высотой 18—25 см. На участках, где нет опасности переувлажнения, капусту выращивают на ровной поверхности. Выращивание на узких грядках положительно сказывается на количестве и качестве урожая.

Капусте нужно отводить очень светлое место. Даже небольшое затенение приведет к замедлению развития и понижению качества — падению содержания витаминов, накоплению нитратов.

Сроки посадки капусты белокочанной в открытый грунт

Капуста — растение холодостойкое, может переносить понижения температуры до 5°С, но только очень кратковременно. Поэтому высаживать рассаду капусты на постоянное место можно начинать с середины апреля под пленку с укрытием от заморозков нетканым укрывным материалом. Укрытие посадок нетканым материалом повышает температуру на 1,2—5,1°С, ускоряет получение экологически ценной продукции на 7—10 дней, увеличивает урожай в 2,3—5,4 раза. При этом не происходит вытягивания рассады, так как нетканый материал легче пропускает воздух. Укрытие нетканым материалом и особенно пленкой надо снимать своевременно, в майские дни не должно быть перегревания, которое приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.

В поле без укрытия рассаду ранней и позднеспелой капусты в средней полосе начинают сажать во второй половине апреля (в зависимости от положения участка и от погоды) и заканчивают между 5 и 20 мая. Среднеспелые сорта можно высаживать в эти же сроки, но если не хватает времени, то рассаду средних сортов можно высадить и позже.

При уменьшении площади питания капусты замедляется рост, уменьшается количество витаминов в кочанах. Экономия площади может обернуться получением менее качественной продукции и уменьшением урожая.

Ранняя капуста лучше удается, если выращивается на узких грядках по 1—2 ряда на расстоянии 70 см между рядами и 30—35 см в ряду. Для среднеспелых сортов расстояние между рядами 70—80 см и в ряду 50—70 см (в зависимости от размера кочана), для позднеспелых сортов расстояние между рядами не менее 70 см, в ряду 80—90 см. Уменьшать расстояния не стоит — полученные кочаны будут плохо храниться, увеличится возможность заболевания.

Можно ли вырастить рассаду капусты в открытом грунте?

Выращивание рассады капусты в открытом грунте проводится не часто. Но если использовать этот метод, нужно хорошо прогреть почву. В качестве средства для обогрева используют кипяток. Начинать этот процесс следует в середине марта – начале апреля. После обильного полива кипятком, почва посыпается древесной золой и накрывается пленкой в два слоя. На торцах по периметру следует прижать хорошо пленку к земле. Далее все необходимо оставить на 3-5 суток. Когда почва прогрелась, делаются лунки глубиной 1 см. Туда помещаются семена капусты. Сеять можно густо. Так будет легче пикировать ее после прорастания.

После того, как семена высажены, их засыпают плодородной почвой, снова накрывают пленкой и оставляют до появления первых ростков. После пикировки готовые ростки можно пересадить в кассеты и поместить в мини-парник или высаживать непосредственно в открытый грунт.

Уход за сеянцами капусты и их пикировка

Прорастают они за 2 дня при 20 °С . Затем пленку с капустных посевов на рассаду снимают, ящик ставят в освещенное, прохладное место (около 10 °С). В комнате, где происходит выращивание рассады капусты, температуру обычно регулируют при помощи форточки и светлого полотна (или полиэтиленовой пленки), который бы, с одной стороны, задерживал холодный воздух, а с другой — сдерживал поток воздуха, обеспечивая плавное, равномерное его распределение.

На фото сеянцы белокочанной капусты, подготовленные к пикировке

Срок пребывания сеянцев в школке — до 10 дней. Чем раньше сеянцы капусты будут подвергнуты умеренно низким температурам, тем они станут коренастее и крепче и не перерастут. В фазе развернутых семядольных листов сеянцы начинают пикировать в горшочки и ящики. В горшках (ящиках) толщина почвосмеси не более 6 см.

Фото пикировка сеянцев капусты «под палец»

При выращивании рассады капусты в горшочках (стаканчиках) в единицу тары пикируют по одному сеянцу, которые заглубляют до семядольных листочков, корешки рассады капусты следует плотно обжимать почвой. После пикировки рассада цветной или ранней белокочанной капусты помещается в темное место на 2 дня, производится полив теплой водой. При наличии дома лоджии или остекленной веранды и при благоприятной температуре рассаду капусты держат там.

Рассада в домашних условиях

Итак, где мы можем расставить свои емкости с рассадой? На подоконниках, на столе, придвинутом к окну, и на лоджии. Если в Вашей квартире все окна выходят на северную сторону дома, то вырастить полноценную рассаду у Вас не получится, так как она нуждается именно в солнечном свете. Одним досвечиванием обычными лампами ситуацию спасти не получится.

Читать еще:  Выращивать рыбу в домашних условиях в бассейнах

Во многих источниках можно найти информацию о том, что семена разных овощей прорастают при разной температуре и после появления всходов ее нужно изменить, снизить на 10 – 15 градусов, затем снова повысить на 5 и т.д. Давайте смотреть правде в глаза – насколько такая информация нам сможет пригодиться? Как мы можем влиять на температурный режим в помещении? Открыл форточку – закрыл форточку, открыл окно – закрыл окно, вынес рассаду на лоджию – занес в помещение. И все.
Какие здесь уменьшить на 10° C , увеличить на 5° C ? Кто будет отслеживать это с термометром? Да и не будешь ты в комнате, где спишь, уменьшать температуру до +12° C только потому, что рассаде так лучше.

Есть одно правило, которое поможет рассаде чувствовать себя комфортно, а Вас не будет слишком затруднять и стеснять: на ночь температура должна понижаться, чтобы рассада чувствовала смену дня и ночи как в открытом грунте. Для этого на ночь достаточно открыть форточку на проветривание и задернуть шторы. Весь холодный воздух будет опускаться прямо вниз – на подоконник.

Если на Вашем окне рассада получает недостаточно солнечного света, то необходимо организовать досвечивание с помощью ламп дневного света и включать их после захода солнца. Еще один выход из ситуации – на день выносить емкости с рассадой на застекленную лоджию, если она расположена на южной стороне – днем на ней должно быть очень светло и тепло. А на ночь заносить обратно и ставить на подоконник, так как на лоджии еще может быть довольно холодно.

Когда появятся всходы капусты, ее можно сразу выносить на застекленную лоджию, так как сухой и жаркий климат внутри помещения ей может даже не понравиться.

Выращивание рассады остальных овощей на лоджии возможно только тогда, когда установится достаточно теплая погода.

Если от радиатора отопления идет слишком жаркий сухой воздух, желательно оградить от него рассаду. Для этого сверху на радиатор можно положить картонку или другой материал. Можно также не накрывать непосредственно радиатор, а подложить картонку под емкость с сеянцами таким образом, чтобы она торчала в сторону и препятствовала продвижению воздуха.

Если из щелей окна слишком сильно дует, перед установкой ящиков с растениями окна лучше заклеить, например бытовым бумажным скотчем.

От сухого воздуха рассада тоже может чувствовать себя не очень хорошо, поэтому, желательно время от времени над ней распылять воду, увлажняя воздух. Поливать рассаду следует по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Защитите Вашу рассаду от домашних любопытных пушистых питомцев или постарайтесь приучить их к тому, что растения трогать нельзя. У меня, например, у кошки свободный доступ на подоконник, и она пообгрызала семядольные листья на всходах перца. Это притом, что рядом стоит горшок с ее зеленым овсом, но любопытство – оно такое беспощадное… Хорошо, что это были только первые всходы, а основные будут позже.

В остальном выращивание рассады не потребует никаких серьезных телодвижений и не создаст проблем и дискомфорта. Не забывайте только уделять ей внимание и разговаривать время от времени – хорошее слово, оно и растениям приятно!
Когда у всходов появятся 4 – 5 настоящих листика, рассаду необходимо пикировать по стаканчикам. Этот процесс мы опишем позже, когда будем делать это сами.

Посев

Почву, насыпанную в ящик, лоток, слегка уплотняют, ребром линейки делают продольные ряды глубиной в 1,5 см и интервалом в 3–4 см. Семена раскладывают довольно густо, через 1–2 см, закрывают той же почвенной смесью, аккуратно поливают. На этом этапе выращивания рассады капусты семенам для прорастания необходимо тепло и высокая влажность. Поэтому ящик укрывают пленкой и ставят в теплое место (до 22⁰С) до появления первых всходов.

Многие огородники практикуют посев в индивидуальные контейнеры, где саженец будет развиваться до момента высадки. В пластиковый стаканчик, кассету насыпают почвенную смесь, палочкой или пальцем делают углубление и кладут от 1 до 3 семечек. Далее, процесс проращивания идентичен высеву в ящик.

Сроки посева

Актуальный для начинающих дачников вопрос, когда садить капусту на рассаду. Хороший саженец перед высадкой должен быть коренастым, компактным, с толстым стеблем и 4–5 настоящими листочками. Исходя из климатических условий, сорта и оптимального возраста рассады, приводим примерные даты посева семян и высадки саженцев в открытый грунт.

  • Раннеспелая белокочанная и цветная. Посев – середина марта, высадка рассады – конец апреля – первые числа мая.
  • Среднеспелые сорта. Посев – в 20-х числах апреля, высадка – начало июня.
  • Позднюю капусту сеют 15–20 апреля, высаживают – с середины июня.
Читать еще:  Как выращивать стерлядь в домашних условиях?

Температурный режим

Холодостойкость – отличительная черта культуры. Она не только выдерживает низкие температуры, но нуждается в них для эффективной вегетации. Сразу же после прорастания сеянцам капусты необходимо обеспечить тепловой режим не выше 10–16 ⁰ днем, и 6–10⁰ – ночью. Он во многом зависит от выбора места посадки.

Выбор места

Для раннеспелых сортов практикуют выращивание рассады капусты в отапливаемой теплице. Заранее готовят грядки с рыхлой питательной почвой. Глубина заделки семян – 1–2 см. Если предполагается пикирование, сеют довольно густо. Но из теплички рассаду можно сразу пересаживать на грядку – в этом случае рекомендуют разреженный посев с интервалом между сеянцами 3–4 см.

Сорта среднего и позднеспелого срока созревания сеют в парники или холодные рассадники. В середине апреля пленочное или стеклянное укрытие вполне защитит рассаду от ночных заморозков. Стенки и объем почвы рассадника поддержат необходимый тепловой баланс. Подъемная крышка обеспечит проветривание.

Современный способ – выращивание рассады в кассетах. Приспособление состоит из небольших ячеек, каждая из которых по объему грунта идеально подходит для одного сеянца. Экономно расходуется грунт, семена, рассаду не нужно пикировать. Кассеты размещают в парниках или теплицах, но можно и на балконе или веранде.

Поздние сорта культуры в южных регионах высевают на солнечные, хорошо прогреваемые открытые грядки. Чтобы защитить всходы от минусовых температур, используют укрывные материалы.

Важно! Если другого места, кроме подоконника, для рассады нет, создавайте температурный режим с помощью проветривания. Другой вариант – днем выносить посадочные ящики на улицу, на ночь – заносить в помещение.

Советы огородников

При пересадке рассады капусты, в лунку следует внести столовую ложку кальциевой селитры (против килы) и чайную ложку калия, можно хлористого, так как все капустные культуры, лук и свекла к хлору устойчивы. Налить не менее одного литра воды. После того, как вода впитается, внести стакан «киселя» из гидрогеля, высадить рассаду и тут же замульчировать почву. Это позволит поливать и подкармливать капусту один раз в 2–3 недели, хотя она и большая выпивоха и обжора.

Мульчирование избавляет вас от прополки сорняков, лишней беготни с ведрами воды. Хорошо мульчировать скошенной травой, торфом или «слюнявчиками» из газеты, сложенной в 2–3 раза.

Слюнявчик получится, если сделать в газете разрыв и просто задвинуть его по почве под ножку рассады так, чтобы она оказалась в центре «слюнявчика».

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения.

Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.

Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:

  • вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;
  • вы хотите ее заквасить;
  • а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.

Правила ухода за рассадой

Как правило, уход за капустной рассадой не представляет сложностей и состоит в осуществлении следующих мероприятий:

  • для первой подкормки используется 2 г сульфата калия, 2 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата, разведенных в литре воды комнатной температуры;
  • примерно через неделю после пикировки проводится вторая подкормка раствором на основе 4 г сульфата калия, 4 г аммиачной селитры и 8 г суперфосфата, разведенных в литре воды;
  • третью подкормку нужно провести за пару недель до высаживания рассады на постоянное место посредством раствора из литра воды и 8 г сульфата калия, 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата;
  • поливы проводятся по мере подсыхания грунта, водой комнатной температуры;
  • за пару недель до высаживания рассады капусты на постоянное место в грунт желательно начать проводить закаливающие мероприятия.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector