Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Темные помидоры лучшие сорта

Сорта черных помидоров

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 24 февраля 2020 Последние правки: 08 октября 2020

  • Свойства чёрных помидоров
  • Сорта черных томатов для парников и теплиц
  • Сорта черных томатов для огорода
  • Литература
  • Комментарии

Среди множества томатов с плодами красного, желтого, розового и оранжевого цвета черноплодные помидоры занимают особое место. Мы предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами томатов с черной окраской плодов, среди которых вы наверняка сможете выбрать помидоры как для защищенного грунта, так и для выращивания помидоров на грядках.

Лучшие сорта черных томатов

Селекционерами выведены сотни сортов темноокрашенных помидор. Монохромный черный цвет имеют единицы. Обычно плоды окрашены в темно-бордовый, шоколадный, коричневый или фиолетовый цвет. У некоторых культур различается оттенок кожицы и мякоти. Форма помидор круглая, овальная, плоскоокруглая, сердцевидная. Размер от мелких черри до крупноплодных гигантов весом больше 1000 г.

Информация. Климатические условия усиливают или снижают интенсивность темной окраски. Солнечные лучи и высокая температура способствуют проявлению действия антоцианов.

  1. Насыщенный сладкий вкус. Это качество обеспечивает высокое содержание сахара и небольшое количество органических кислот.
  2. Польза для здоровья. В плодах много антоциана, природный пигмент является антиоксидантом, оказывает бактерицидное действие. Вещество улучшает зрение, укрепляет сосуды. Также помидоры содержат ликопин, каротин, витамины группы B, микроэлементы.
  3. Мякоть темных томатов нежная, сочная. Большинство сортов рекомендуется для употребления в свежем виде.

Минусы темных сортов:

  • средняя урожайность;
  • позднее созревание;
  • низкая устойчивость к холоду;
  • плохая всхожесть семян у молодых сортов.

Темноплодные томаты могут быть сортовыми или гибридными культурами. Последние отличаются улучшенными характеристиками. Гибриды с пометкой F1 устойчивые к болезням, высокоурожайные, с отличными вкусовыми качествами.

Откуда появились такие помидоры?

На каждом шагу такие овощи не купишь. Экзотика, скажете вы. Глядя на фото черных помидоров, каждый думает, что завезены они из заморских краев. Тем не менее, этот овощ вывели в нашей стране в середине ХХ столетия.

Селекционеры думали о презентабельном внешнем виде, а главное – о пользе овоща для организма человека. В Советском Союзе все было натуральным! Потом черными сортами томатов заинтересовались ученые всего мира. Разновидностей их появилось много, есть из чего выбрать.

Это неудивительно, ведь овощи хорошо проявляют себя – их несложно выращивать, а какие они вкусные! Растения не генномодифицированные, выведены путем обычной селекции. Огородники отзываются о таких помидорах положительно. Доказательством же того, что эту красоту можете вырастить и вы, являются фотографии, присланные дачниками.

Вас все же настораживает цвет? Думаете, неестественный? На самом деле он природный. Насыщенные краски получаются при смешении привычного для томатов красного с фиолетовым. А этот пигмент характерен для овощей – баклажанов, например, так что тоже неискусственный.

У нас больше популярны красные или желтые помидоры, но все чаще огородники выбирают темные разновидности. Какие же сорта черных томатов хорошо плодоносят в наших краях?

Черный принц

Эти помидоры вывели селекционеры из Китая, но ему подошли и наши климатические условия. Внешне кусты самые обычные. Появившиеся завязи сначала привычного нам зеленого окраса, но через время начинают темнеть — на каждой плодоножке появляется темное пятно с неровными краями. К моменту созревания они становятся бордовыми с фиолетовым оттенком. Примечательно, что чем заботливее огородник, тем темнее выращенные помидорчики. Будто благодарят за внимание!

Плоды весят от 100 до 500 гр. Окраска внутри чуть светлее цвета кожуры, а на вкус сочная мякоть кисло-сладкая. Сорт обладает повышенной стойкостью к фитофторозу и дает неплохие урожаи. При правильном уходе с одного куста собирают 4 и более кг.

Семена прорастают гораздо дольше, чем у красных помидоров. Первые ростки появляются не раньше, чем через месяц после посадки. Пересаживать саженцы в отдельные стаканчики можно только тогда, как на них сформируется по 4 или больше листочков. Важно, чтобы высота стаканчика была не менее 15 см. Связано это требование с тем, что корневая система рассады черных китайских помидоров достаточно мощная, ей нужно место.

Высаживать рассаду на грядки можно только при устоявшейся теплой погоде. Сорт не может пережить весенних заморозков.

Томат Черный принц требует к себе заботливого отношения. Кусты нужно регулярно подкармливать, поливать, пропалывать почву под ними. Высаживать эти помидоры рядом с красными нельзя, так как в результате опыления они утратят сортность. Томаты нужно сажать редко. Расстояние между лунками должно быть не менее 60 см.

Урожай созревает через 120 дней после посева семян. К этому времени стебли вырастают до 2 метров в высоту. Понятно, что их приходится подвязывать к опорам. Куст лучше всего вести в один или два стебля. Если оставить больше, то урожайность растения резко снизится.

Сорт хорош для тех, кто не живет за городом постоянно в течение лета и огородом занимается время от времени.

Японский трюфель

Это лучший представитель среди сортов черных помидоров. Окрас его плодов схож с цветом молочного шоколада, они напоминают электрическую лампочку. Урожайность высокая.

Японский трюфель – теплолюбивый сорт, майские похолодания для него губительны. При угрозе заморозков эти помидоры высаживают на грядки в конце мая. Кроме того, ранней осенью, когда ночная температура воздуха заметно снижается, Японский трюфель может заболеть фитофторозом. Это причина того, что многие огородники предпочитают собирать плоды недозрелыми. При комнатной температуре они благополучно дозревают и не теряют своих питательных и вкусовых качеств.

Черная вишенка

Черная вишенка схожа с гроздями винограда, так много крошечных помидорчиков черри формируется на каждой кисти. Да и по цвету томаты мало чем отличаются от темных сортов винограда. Эти мелкие черные помидоры самые вкусные. Примечательно, что все плодики совершенно одинаковы по форме, цвету, размеру и весу.

Вишенки созревают через 120 дней после посева семян на рассаду, хорошо плодоносят в теплицах и на открытых участках.

Читать еще:  Самый лучший сорт боярышника

Стебли вырастают до 2 метров и выше, нуждаются в подвязке к опорам.

Особенность сорта этих черных помидоров – на стеблях едва ли не каждый день формируются новые пасынки, которые приходится обрывать.

Томат капризен к поливу. При малейшем избытке влаги в почве плоды растрескиваются. Поэтому их высаживают на насыпных грядках.

Эти крошечки хороши маринованными.

Черномор

Это крупноплодный, сладкий и сочный сорт, он не годится для консервации, в свежем же виде помидорчики очень вкусные.

Плоды созревают спустя 90 дней после посадки семян. По размерам они довольно крупные, весят более 300-т гр. Форма круглая, слегка приплюснутая, ребристая. Урожайность не очень щедрая. При должном уходе с одного куста удается собрать около 4 кг помидоров. Содержащийся в них провитамин А улучшает зрение.

Черномор обладает стойкостью к заболеваниям, но требует к себе тщательного ухода и применения профилактических мер. Вырастить же его может даже новичок.

Черная гроздь

Темно-фиолетовые плоды имеют вкус переспелой сливы, а вес их не превышает 70-ти гр. Один куст одаривает садовода 6 и более кг урожая — это очень хороший показатель.

Мякоть помидоров темно-красная, разделена на две семенные камеры.

Высота не слишком густых кустов не более полутора метров. Томаты скороспелые, первые зрелые плоды поспевают уже через 80 дней после посадки семян. Они полезны, не зря их выбирают люди, которые заботятся о своем здоровье.

Черный мавр

Кусты в огородах вырастают не выше одного метра, а тепличные – до полутора. Зрелые помидоры темно-бордового цвета, а на их поверхности имеются темные полоски. По вкусу плоды кисло-сладкие. Они годны для консервирования, так как кожица их плотная. Свежие они тоже хороши, но с одного куста удается получать только 2-3 кг плодов.

Черный барон

Очень популярный сорт в нашей стране. Вкус этих ароматных, сочных помидоров превосходный, если не сказать, пикантный. К тому же урожайность приличная. На каждом кусте обычно формируется по 4 кисти, на которых зреют до 5 помидоров весом 200-300 гр. Стебли нужно подвязывать.

К достоинствам гибрида Черный барон следует отнести:

  • пригодность к перевозке на дальние расстояния;
  • способность дозревать в комнатных условиях без потери вкусовых качеств;
  • универсальность в употреблении;
  • замечательный вкус плодов;
  • неплохую стойкость к заболеваниям.

Плоды фиолетово-коричневые и созревают через 4 месяца после посадки семян. Сорт достаточно стойкий к заболеваниям, но при условии соблюдения правил подкормки.

Черная лакомка

Высокое содержание сахара – причина мягкости плодов, они не пригодны для консервирования, хранятся недолго. Главное их достоинство – высокое содержание антиоксидантов в мякоти, благодаря чему Лакомку рекомендуют для диетического питания, эти томаты полезнее красных.

Урожайность сорта до 5 кг с одного куста, цвет коричневый или бордовый, желательно выращивать в теплицах.

Черный бизон

Этот сорт включает не только темные томаты, но также желтые, розовые, красные. Стебли прочные, плоды весят от 300 до 500 гр. Созревают помидоры через 3 месяца после посадки семян. Кусты вырастают до 2 м.

Из этих помидоров получаются вкусные приправы, соусы, кетчупы. Не менее хорош сок. Для консервирования помидоры не подходят, так как их кожица слишком тонкая. Также они не пригодны для длительной транспортировки.

Черный слон

Крупные плоды весят до 350 гр. Это, пожалуй, самые темные помидоры. Кожура насыщенно-коричневая. Первые овощи поспевают через 4 месяца после посадки семян. Сорт высокоурожайный, с 1 м2 удается собирать до 8 кг плодов. Листья куста похожи на картофельные.

Черный Крым

Понятно, что вывели сорт в Крыму, изначально новинку предполагалось выращивать на этом полуострове, здесь же и получают максимальные урожаи. В других регионах урожайность и размеры плодов скромнее.

Помидоры темно-коричневые, мякоть сочная, их выращивают в промышленных масштабах для приготовления сока. Томаты устойчивы к заболеваниям.

Список сортов можно продолжать. Так, глянцевые плоды Негритенок цвета шоколада украсят овощные салаты, придадут им «изюминку». А Арбузные темные томаты схожи по вкусу с ягодой, в честь которой названы. Редкие для продажи темные помидоры Кумато еще и пахнут, как арбуз! Найти семена сложно, так что если попадутся на просторах сети – без раздумий заказывайте.

Уже решили, какой сорт высадите на своем участке? Темные помидоры – это насыщенный вкус, они благотворно действуют на сосуды, снимают отеки. Антоциан, входящий в состав томатов, даже препятствуют образованию раковых клеток. Именно это вещество делает цвет темным. Для поддержания сохранности антоциана огородники между кустами сеют горох, горчицу.

Черри — фруктовый чемпион овощной культуры

Вишневидные томаты — это мелкоплодные, от 15 до 20 г, сорта. Основное отличие Черри от других помидоров выражается в повышенном, почти в 2 раза, содержании сухих питательных веществ и сахаров, растворённых в межклеточном соке. Обычные, крупноплодные и другие мелкоплодные сорта томатов таким «богатством» похвастаться не могут. Кроме этого, масштабная селекционная работа привела к появлению Черри томатов с привкусом малины, земляники, черники и мускатной дыни.

В зависимости от местоположения на участке можно выбрать высокорослые, среднерослые или низкорослые сорта. Для разновидностей, которые будут нести декоративную нагрузку на приусадебном участке, существует выбор:

  • цветовой гаммы — зеленоватые, жёлтые, розовые, оранжевые, малиновые, все оттенки красного, бордо, фиолетовые, чёрные и полосатые;
  • расположения плодов на кустиках — равномерно по всей поверхности, виноградными гроздьями, кисточками (по 5−6 шт.), мощными «калиновыми соцветиями» или длинными симметричными плетями;
  • формы плодов — традиционно круглые, сливообразные, грушки, лимончики, «дамские пальчики».

Особенности агротехники

Выращивание Черри томатов в открытом грунте не имеет отличий от ухода за обычными помидорами. Поскольку, большинство «вишнёвых» сортов имеют гибридное происхождение, то они отличаются замечательной всхожестью, стрессоустойчивостью, энергичным ростом и обильным плодоношением. Даже в центральных областях России успевают вызреть 3−4 плети индетерминантны сортов, с 20−40 вишенками на каждой.

Для достижения хорошего результата, очень важно уделить должное внимание регулярному поливу, выполнять мульчирование и избегать контакта с открытым грунтом листьев и плодов помидоровых растений. Важно помнить — абсолютно все, в независимости от высоты куста, помидоры Черри требуют подвязки, а для низкорослых требуется ещё и выделить побольше места между растениями.

Читать еще:  Лучший сорт земляники ремонтантной

Кулинарные возможности

Первыми, деликатесные, фруктовые и дизайнерские достоинства Черри сортов, оценили рестораторы. Малышей используют, целиком и разрезанными пополам, не только в овощных, но и во фруктовых салатах. Им украшают блюда, десерты, алкогольные коктейли и напитки.

Вишневидные сорта отлично переносят консервирование и маринование, а их особенности внутреннего содержания позволяют создавать уникальные консервированные вкусы.

Черри оказались незаменимыми для горячих куриных и рыбных шашлычков на деревянных шпажках. Они позволили разнообразить ассортимент закусочных гастрономических и фруктовых шашлычков, канапе и тортинок для фуршетных приёмов.

Особый почёт у кулинаров Черри помидоры заслужили своим пролонгированным сроком хранения и невероятной лёжкостью.

Томат Черный мавр

Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней. Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.

На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по 7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной окраски, среднего размера, массой 30-50 г.

Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.

  • «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
  • «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
  • «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
  • «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
  • «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.

К черным томатам для теплиц можно также отнести сорта: «Де Барао черный» и «Сосулька черная».

Ранние черные томаты

Многие огородники любят раннеспелые сорта помидоров, так как они успевают вызревать и позволяют получить неплохие урожаи даже в условиях зон рискованного земледелия, избежав при этом болезней (особенно фитофторы). Есть такие сорта и в группе черных томатов.

Черная гроздь F1

Этот томат по-настоящему удивит вас и цветом своих плодов – иссиня-черным, и необычным вкусом, скорее похожим на сливу, а не на помидор. Связано это с тем, что при селекции были использованы отечественные томаты и помидоры, которые произрастают в диком виде в регионах Южной Америки.

Гибрид относится к томатам индетерминантного типа, вырастает до 150-180 см. Его можно выращивать и в открытом грунте (в южных регионах), и в теплице, при этом обязательными являются пасынкование и привязка. Плоды некрупные, весом до 50-70 граммов, похожи внешне на кисть черной смородины.

У этого гибрида интересные не только плоды, но и листья, которые не имеют характерного для томатов опушения.

Урожайность Черной грозди – до 6 кг с одного растения.

Важная особенность: гибрид устойчив к большинству болезней помидоров.

Конго F1

Очень необычным является гибрид КонгоF1, раннего срока созревания.

Томат индерминантного типа, сильнорослый. Относится к группе растений с миниатюрными плодами – черри. В длинной кисти обычно созревает до 12-14 плодов, каждый весом примерно 25-30 граммов.

Плоды очень сладкие, вкусные, красивого шоколадного цвета. Употребление в свежем виде. Этот томат рекомендуется для выращивания в защищенном грунте.

Особенность: гибрид устойчив к большинству болезней, особенно к мозаике томатов. Плоды могут долго (до 3-х месяцев) храниться в свежем виде без потери вкусовых качеств.

Негро Прагна F1

Еще один ранний гибрид порадует вас красивыми пурпурными с черным отливом томатами. Время созревания от начала появления всходов – 80-100 дней.

Это высокорослый томат для выращивания в теплицах. В южных районах (например, в Краснодарском крае), где возможно выращивать его в открытом грунте, дает более вкусные и сладкие плоды.

Томаты чуть удлиненной формы, вытянутые, похожие на перчики, длиной до 6-10 см, вес – 130-150 граммов.

Отлично подходит для салатов, может использоваться для консервирования и засолки.

Сливка шоколадная

Если вам нравятся томаты удлиненной формы, так называемые «сливки», то этот сорт будет отличным выбором!

Сливка шоколадная – ранний сорт (90-95 дней), отличается высокой устойчивостью к болезням, а также хорошей урожайностью.

Сорт индетерминантный, растение мощное, высокое. Отличные результаты дает при выращивании в теплицах, под пленочными укрытиями.

Читать еще:  Лучшие сорта зимней капусты

Плоды-сливки красивого красно-коричневого цвета, массой примерно 40-50 граммов. Сливка очень хороша в салатах, также можно использовать плоды для консервирования.

Самые популярные сорта черных помидоров – описание и характеристика

Многие садоводы отдают предпочтение выращиванию черных помидоров из-за многообразия сортов, которые отличаются по цвету, размеру, форме.

Черномор

Растения высокорослые, плоды среднего срока созревания. Черномор выращивают рассадным способом. От высадки до сбора урожая проходит 115 дней.

Урожайность согласно характеристике хорошая – от 3 кг с куста. Помидоры темно-коричневого или темно-красного цвета, иногда с фиолетовым оттенком, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Кожица у томатов толстая.

Черный мавр

Сорт имеет средние сроки созревания (в среднем за 115-120 дней). Хорошо плодоносит – с 1 куста можно получить не менее 4 кг.

Черный мавр

Плоды не крупные, но на одной кисти может формироваться более 15 шт. томатов. Имеет коричнево-вишневый цвет плода. Созрелые томаты со сладковатым привкусом. Согласно описанию сорт подходит как для употребления свежими плодами, так и для различных заготовок.

Большинство садоводов выращивают Черный мавр в закрытом грунте. Так можно получить более богатый урожай. Из-за своей неприхотливости в уходе идеально подойдут для выращивания начинающими садоводами.

Арбузный

Сорт среднеранний. По мере подрастания куста он нуждается в подвязке, поскольку растение высокорослое. Первый урожай можно получить уже через 100 дней после посадки.

Плоды коричнево-красного цвета, с приятным сладким арбузным привкусом. Средний вес плодов – 100-120 гр.

Зефир в шоколаде

Высокорослый сорт, плоды которого созревают на 110-115 день. Плоды полосатые, имеют коричнево-красный оттенок. Плоды очень вкусные, сладкие, вес одного плода в среднем до 150 гр. Подойдет для любого способа заготовки и употребления в свежем виде.

Сорт предназначен для выращивания только в теплицах.

Зефир в шоколаде

Иван да Марья

Эти помидоры являются гибридом. Взрослое растение может достигать высоты 170 см. Гибрид очень раннего срока созревания – продукт можно употреблять уже через 90 дней, имеют темный красно-коричневый цвет.

У томатов замечена сверхвысокая урожайность – 5-6 кг с куста. Вес плода – от 150-200 гр. Можно выращивать и в теплицах, и на грядках.

Видео

Вниманию читателей, заинтересовавшихся выращиванием сортов черных томатов, предлагаем к просмотру видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector