Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта среднеплодных томатов

Лучшие томаты от агрофирмы «Гавриш»: черри, биф, коктейльные

Современная селекция предлагает огромное количество различных по массе сортов и гибридов томата. Часто встречаются такие определения, как биф-томаты, черри, коктейльные. Давайте попробуем разобраться, что они собой представляют, чтобы в дальнейшем более осознанно подходить к выбору новых сортов.


Коктейльный томат Монисто янтарное

Классификация сортовых групп и их краткое описание

Благодаря такой популярности этой культуры и подходящему климату, можно встретить большое количество разновидности помидоров в Беларуси. Но сначала надо иметь представление, какие основные сортовые группы бывают, объединяя в себе множество названий.

  1. Детерминантная. Помидоры, которые после появления цветочной кисти на верхушке, больше не растёт, имеет не высокий стебель. Посадку делают в конце марта. Плодоносит один раз в течение 2-3-х недель. Имеет подвиды: а) полудетерминантный, с высотой стебля до двух метров, мощной урожайностью и стабильным иммунитетом от болезней; б) супердетерминантные, низкорослые, скороспелые, удачно выведены для выращивания на открытом участке, не требуют от садовода больших сил для обслуживания.
  2. Индетерминантная. Высота лианы до 3х метров — высокорослый крепкий стебель. Плоды созревают постоянно, поэтому этот вид высокоурожайный.
  3. Гибридная. Сорта, получаемые из смешанных семян, имеют ранние, средние и позднеспелые виды. Качество зависит от того, какие сорта смешаны.
  4. Кистевая. Помидоры растут гроздьями, крепко держаться на ветке, созревают одновременно. Обладает высокой урожайностью и хорошим иммунитетом. РИС 1
  5. Группа биф-томатов. Объединяет сорта с массой помидора от 150 г, то есть крупноплодные. Они очень вкусные, нежные, но плохо переносят транспортировку и быстро портятся. Их, как правило, выращивают в теплице.
  6. Черри, или вишнёвый томат. Мелкие помидорки. Урожайность не хуже обыкновенный помидор, но содержит больше сахара, поэтому стала любимой у многих людей.
  7. Штамбовая группа. Этот тип отличается низкорослостью, компактностью, малоразвитой корневой системой. Именно поэтому легко разводятся в домашних условиях идеальны для открытого грунта.

Учитывая опыт селекции и наличие множества разных групп и сортов, томаты садят либо вне теплицы, либо внутри, в зависимости от их потребностей в условиях для своего роста.

Бычье сердце относится к позднеспелым томатам для открытого грунта и временных пленгочных укрытий. Этот сорт томата хоть и детерминантный, но требует подвязки и формирования. Бычье сердце относят к салатным сортам помидор. Плод сердцевидный, гладкий и мясистый весом до 200 г относится к одним из самых вкусных томатов. Наверное, его за вкус и любят огородники.
К слову сказать, появились сорта Бычье сердце малиновый и Бычье сердце розовый. отличающиеся по цвету и размеру плода. Самый крупный из «бычьей» компании — Бычье сердце малиновый до 600г.

Томат Черный принц

Томат черный принц отличается необычным темным оттенком. Данный сорт среднеспелый индетерминантный (высотой 2м и выше) с мясистыми очень вкусными плодами. Ценится сорт за длительный период плодоношения и устойчивость к низкой освещенности.
С этим сортом томатов из-за его окраски было немало приключений, многие «непросвященные» дачники выбрасывали плоды томата, думая, что плоды поражены фитофторой.

Томат Де-Барао

Томат Де Барао старый сорт. Он относится к индетерминантным сортам (с неограниченным ростом). Предназначен для выращивания в теплицах. Вес плодов 50-100г. Сегодня на рынке семян представлены несколько сортов Де барао с желтой, оранжевой, розовой, черной и темно-красной окраской плодов.

Штамбовый

Штамбовые помидоры для новичка такие же, как и многие другие кусты. Корни у них небольшие, потому, они не вырастают 1 м и более. Они ранние либо ранне-средние. Эти сорта популярные. Их охотно выращивают фермеры, как в южных, так и в северных регионах нашей страны.

Штамбовые имеют устойчивость к разным вредителям и заболеваниям. Они вкусные, многим нравится и лежат довольно долго. Сопротивляемость к заболеваниям лучшая у «Доминтора». Его плоды при консервации не трескаются. Они округлые и средние, их приятно закатывать, а потом осенью и зимой подавать к столу.

Ранний из штамбовых «Харцфойер». Яркие и округлые красные плоды отлично хранятся, не будут трескаться. Многим нравятся салаты из этих помидоров. Они подходят и для засолки.

Хороший сорт «Штамбовый крупноплодный». Урожайность у него высокая. Выращивать его просто и пасынкование не нужно. Плоды тяжёлые и нужна подвязка стебля. Иначе, могут обломаться под тяжестью помидоров.

Как избежать ошибок при выращивании

Ошибка №1. Выращивание на участке лишь одного сорта или гибрида.

Не следует постоянно выращивать какой-то один, пусть и отлично зарекомендовавший себя сорт. Высаживать лучше 3-5 и более сортов, поскольку при этом есть возможность не только подстраховаться с урожаем, но и постоянно пробовать какие-то новинки.

Ошибка №2. Иногда спелые помидоры не убираются, а продолжают висеть на кусте, затормаживая созревание остальных плодов, и этим снижается урожайность.

Лучше всего собирать плоды в стадии побурения и затем дозаривать. А оставшиеся зеленые помидоры быстрее вырастут и созреют.

Ошибка №3. При выборе семян не учитываются особенности их роста и поспевания, в результате не получается ожидаемого урожая.

Внимательней нужно читать надписи на пакетах с семенами, подбирая сорта в соответствии с условиями выращивания, обращая внимание, для грядок или теплицы они предназначены, а также на сроки созревания.

От высокорослых до низкорослых

Индетерминантные – это самые лучшие урожайные помидоры для выращивания в теплицах. Они имеют вид высокорослых лиановидных кустов. Эти помидоры в теплице дают самый большой урожай. Индетерминантные хорошо подойдут для выращивания в высоких теплицах. Им, конечно, нужен очень тщательный уход, но и урожай в итоге обязательно порадует своим обилием. Урожайность составляет примерно 50 кг на один квадратный метр.

Читать еще:  Красный лук лучшие сорта

У высокорослых томатов обычно более крупные плоды и высокие побеги, которые необходимо подвязывать.

Высокорослые лучше всего выращивать в сочетании со среднерослыми. Это позволит непрерывно собирать урожай. Они требуют подвязки стеблей, так как из-за тяжести плодов ветки могут сломаться

Низкорослые выращивают, как правило, под невысоким пленочным покрытием. Такие помидоры хорошо подходят для северных районов страны. Плоды данных сортов средние или мелкие.

Лучшие тепличные помидоры были получены садоводами методом проб и ошибок. Благодаря этому, можно выделить семена томатов для теплиц, выращивание которых позволят получить конкретные урожаи и хорошие вкусовые качества:

  • выращивание ранних томатов не обходится без семян: Ярило, Скорпион, Фунтик, Кавалер, Розовые щечки, Красные щечки, Джина, Благовест, Дружок;
  • для выращивания в хронически зараженных грунтах подходят Буденовка, F1 Рома, Ерема F1, Чио-чио-сан, Кострома F1, Благовест F1;
  • в заболоченных местностях с постоянно влажным грунтом используются сорта Яблонька, F1 Челбас, F1 Талица;
  • в северных районах, где климат отличается своей суровостью, хорошо использовать Де Барао, Адмиралтейский, F1 Верлиока, Урал F1;
  • если планируется транспортировка и долгое хранение, лучше использовать сорта F1 Краснобай, F1 Ивановец, Волгоградец, F1 Акатуй.

Крупноплодные

Совсем недавно как крупноплодные классифицировались томаты, чей вес превышает 100 г. С распространением биф-сортов начались споры, можно ли к таким причислять достигшие массы 150 г, или пора относить их к средней категории.

Раннеспелые томаты с большими плодами невысокие, крепкие. Их выращивают в открытом грунте, под пленкой. По отзывам огородников, именно такие сорта и гибриды лучше сажать в теплицах над проходом, чтобы пораньше обеспечить семью свежими овощами. Они позволяют использовать пространство более эффективно.

Часто в рекомендациях по уходу указывают, что даже низкорослые крупноплодные томаты нуждаются в пасынковании и подвязке. Первое делают для увеличения размера завязей, второе – чтобы куст не сломался под тяжестью при их созревании. Если растение оставить без внимания, вырастет много плодов, по размеру не соответствующих сортовому описанию. Суммарный урожай не изменится, будет томатов 5 больших или 25 маленьких.

Алабай F1

Высокопродуктивный ранний гибрид. Создан московским НИИ селекции овощных культур, в Госреестре с 2012 г. Детерминантный, салатный, со светло-зелеными листьями и простыми соцветиями.

Помидоры плоскоокруглые, со слабо выраженными ребрами, красные. Мякоть плотная, вкусная, камер – 4-6. Средняя масса томатов без нормирования завязей – 250 г. Урожайность – до 7,5 кг с кв. м против стандарта в 5 кг.

Свои семена с гибридов собрать можно, но при их посадке происходит расщепление, кусты и плоды не наследуют сортовых признаков.

Салатный томат от агрофирмы «СибСад», авторы – Дедерко В. Н. и Постникова Т. Н. Год включения в Госреестр – 2008. Один из лучших ранних сортов среди крупноплодных для выращивания на огороде. Алсу полностью вызревает на подмосковных дачах, в более холодных регионах.

Куст высотой до 80 см, детерминантный. Помидоры плоскоокруглые, красные, камер 6 и более, мякоть умеренно плотная, поверхность слаборебристая. Масса плодов – около 300 г, при нормировании завязей – 500-800 г. Товарная урожайность – 7 кг/м кв.

Куст рекомендуется пасынковать и подвязывать, иначе плоды вырастут меньше, чем могли бы, и не будут соответствовать описанию сорта.

Бычье сердце компакт

Новый томат раннего срока созревания от агрофирмы «Аэлита», в Госреестре с 2018 года. При сохранении сортовых особенностей и внешнего вида плодов сортосерии Бычье сердце, отличается маленьким кустиком – 50-55 см. Поспевает в ранние сроки.

Помидоры со слабовыраженными ребрами, сердцевидной формы, красные, превосходного вкуса. Средняя масса – 160-200 г, можно вырастить гиганты до 600 г, но для этого следует оставить не более 4 завязей. Урожайность – до 6,7 кг с кв. м., что для низких ранних сортов является отличным результатом.

Несмотря на невысокий рост, требует подвязки, особенно, если проводится нормирование завязей.

Пузата хата

Ранний томат растянутого плодоношения селекции агрофирмы «Аэлита», принят Госреестром в 2013 г. Быстро стал популярным из-за хорошего вкуса и урожайности, достигающей при высокой агротехнике 9 кг с м/кв.

Куст индетерминантный, на огороде вытягивается до 1,2-1,5 м, требует формирования и подвязки. Выращивается в 1-2 ствола. Томаты грушевидные, красные, ребристые, с 4-6 камерами. Масса – 200-260 г. Мякоть сладкая, зернистая.

Транспортабельность, товарность, лежкость – высокие. На рынке томаты Пузата хата пользуются стабильным спросом.

Монгольский карлик

В Госреестре сорта нет, но он очень популярен, семенами огородники обмениваются или покупают у небольших семеноводческих фирм. Уникальный ранний томат Монгольский карлик не требует подвязки или формирования. Первые 20 см растет вверх, затем разбрасывает плети по грунту. В таком виде плодоносит до заморозков, терпит затенение, засуху, перепады температуры.

Изначально культивар предназначался для зон рискованного земледелия, но отлично показал себя даже на юге. Главное там – не выставлять кусты под палящее солнце.

Ухода практически не требует, но почву лучше замульчировать нетканым материалом или соломой, чтобы плоды не соприкасались с землей. Один куст покрывает площадь около квадратного метра.

Помидоры многокамерные, весом до 200 г каждый. Вкус классический, кисло-сладкий, цвет – красный. Мякоть умеренно плотная, сочная. Урожайность – около 10 кг с куста.

Читать еще:  Лучшие сорта картофеля для еды

Наталья Дрыжакова, коллекционер из Ярославля

Ни для кого не секрет, что томаты одного и того же сорта в разные годы выращивания могут отличаться по вкусовым качествам. И это обусловлено целым рядом факторов, в первую очередь – применяемой технологией выращивания, уровнем питания, типом почвы, степенью солнечного воздействия. И все же в большей степени вкус томатов напрямую зависит от принадлежности к сорту!

Сорта, о которых я хочу рассказать, я выращиваю очень давно.

Непревзойденным лидером вот уже на протяжении нескольких десятилетий остается мой легендарный старый советский сорт Бычье сердце. Популярный во времена СССР и полюбившийся всем огородникам, этот сорт по сей день остается фаворитом.

Этот томат в моей коллекции с 1983 года, и в какие бы годы я его не выращивала, сорт неизменно радует своей урожайностью и неповторимым сладким вкусом крупных сердцевидных плодов.

Растения этого сорта высокорослые, густо облиственные, с крупными плодами массой 400-600 г. Томаты с плотной сочной мякотью, насыщенного сладкого вкуса. Хороши как в салатах, так и для приготовления ароматных соков.

Предпочтительнее выращивание в закрытом грунте с формированием растений в 1-2 стебля. Обязательна подвязка каждой плодовой кисти во избежание их надломов.

Сорт Шапка Мономаха тоже из серии классических советских сортов – надежный, проверенный временем и любыми погодными условиями.

Сорт высокорослый, очень урожайный, с крупными плодами малиновой окраски. Мякоть плодов густая, плотной текстуры, насыщенного сладкого вкуса. Плоды всегда крупные – до 500-600 г, в иные годы бывают и до 800-900 г.

В нашей местности (Ярославская область) выращиваю всегда в закрытом грунте (п/к теплица) с формированием растений в 1-2 стебля. Сорт очень отзывчив на хороший уход, сбалансированное питание и подкормки в течение всего периода вегетации.

Всю яркость вкуса, насыщенную сладость можно ощутить только в полностью созревших на самом растении, а не дозревших дома на подоконнике плодах.

Из оранжевоплодных сортов одним из лидеров по сладости назову своего любимчика Гавайский Ананас (Hawaiian Pineapple). Это давний фаворит моей коллекции, ценю его за необычный персиковый цвет плодов, за нежную, сладкую, ароматную мякоть с преобладанием фруктовых ноток.

Сорт высокорослый, выращиваю всегда в закрытом грунте с формированием растений в 2 стебля. Образует кисти с 4-5 крупными плодами, массой до 300-400 г. Мякоть внутри двухцветная, сочная, нежнейшего сладкого вкуса. Плоды с растения срываю только полностью вызревшими, тогда можно в полной мере насладиться неповторимым вкусом этих экзотических томатов.

А как необычно красиво эти растения смотрятся в теплице, когда в конце сезона на каждом из них висят полностью нагруженные кисти с крупными плодами нежного персикового цвета!

Не могу не назвать еще один оранжевоплодный сорт из этой серии – сорт Низами (Nizami). Это старый фамильный сорт из Грузии, подаренный мне на осенней выставке в 2013 году.

Сорт высокорослый, среднеспелый, с изящным строением куста. Стебли растений тонкие, но достаточно прочные, чтобы выдерживать крупные, сердцевидные плоды массой до 250-350 г каждый. Мякоть плодов из серии «маслянистых», плотная, режется как по маслу, сладкая, яркого насыщенного вкуса.

Сорт лучше удается при выращивании в закрытом грунте (в нашей климатической зоне) и при формировании растений в 2-3 стебля. Отблагодарит вас за хороший уход, правильную агротехнику и сбалансированное питание в течение всей вегетации крупными сладкими ярко-оранжевыми плодами.

Сорт каждый год входит в Топ-10 лучших сладких сортов и получил постоянную прописку в моей коллекции.

Лучшие сорта розовых помидор

В статье будет дано описание самых лучших сортов помидоров розового цвета, отдельное внимание будет уделено уходу за ними, правилам посадки и вкусовым качествам.

Томат Мехико

Это сорт с крупными плодами. В средней полосе его желательно выращивать в теплицах. Средняя высота куста порядка полутора метров, поэтому необходимо его подвязывать к опоре и пасынковать. Плоды плоскокруглой формы, после созревания – яркого розового цвета. Вес – порядка полкилограмма, плоды приятно пахнут, очень вкусные и мясистые. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для изготовления соусов или томатного сока.

Примерно за два месяца до посадки в грунт производится высевание семян на рассаду. На один квадратный метр желательно размещать не более трех растений, если куст будет формироваться в один стебель – не более четырех растений.

Спелые и сочные помидоры мехико

Абаканский розовый

Плодоношение растянутого типа, томат с крупными плодами, среднеспелый. Абаканский розовый, произрастающий в теплице, может достигать пары метров в высоту, в открытом грунте – до полутора метров. Желательно формирование его в один-два стебля. При формировании в один стебель пасынки удаляются, в два стебля – под первой кистью цветка оставляют один пасынок.

Плоды вырастают по типу «Бычье сердце», после созревания приобретают розово-красный цвет, каждый томат весом порядка трехсот грамм в среднем. Подходят для изготовления соуса, томатного сока либо салатов. Несмотря на то, что в наименовании есть слово «розовый», кожица томата красная, но при этом мякоть розового цвета.

За пару месяцев до планируемой посадки в грунт производится высевание семян растения на рассаду. На один квадратный метр грунта желательно размещать не более трех растений. Уход за растением включает в себя стабильный полив, избавление от сорняков, использование удобрений и профилактику вредителей.

Читать еще:  Лучшие сорта георгинов

Абаканский розовый на кусте

Сорт Алсу

  • среднеранним;
  • урожайным;
  • детерминантным.

Рекомендуется для выращивания в теплице либо грунте. Высота куста достигает порядка одного метра. Куст, как и у преобладающего большинства томатов сердцевидных, хилый, стебель тонкий. Необходимо пасынковать растение и подвязывать к опоре.

Плоды растения крупные, после созревания приобретают красно-розовый цвет, вкусные, мясистые. Вес обычно не превышает пятисот грамм. Помидоры подходят для употребления их свежими, либо для изготовления сока или томатных соусов. Плоды созревают дружно и достаточно рано, вкус превосходен, урожайность на высоком уровне.

Помидоры сорта алсу

Аленький цветочек

Помидор является высокорослым, куст растения может превышать полтора метра в высоту. Рекомендуется высаживание либо в открытый грунт, либо в теплицу. Является:

  • среднеранним;
  • среднеоблиственным;
  • высоким.

Плоды растения обладают розовым цветом, форма походит на слегка усеченное сердце. Размер достаточно крупный, вес может достигать шестисот грамм. Томаты на вкус сладковаты и приятны. Помидоры подходят для изготовления салатов либо для использования в заготовках на зимнее время. Сок томатов можно использовать в приготовлении аджики, заправки, томатных соусов.

Обладает отличной устойчивостью к болезням.

Грушовка

Грушовка среднеспелая. От всхода до момента созревания проходит порядка четырех месяцев. Грушовка:

  • урожайная;
  • детерминантная;
  • среднерослая.

Куст достигает высоты в семьдесят сантиметров. Пасынкование при выращивании грушовки не потребуется. Можно подвязывать растения к опорам, но это не является необходимой мерой.

Форма плодов напоминает удлиненную сливу и обладает ярко-малиновым окрасом. На момент созревания вес плода достигает в среднем ста грамм. Вкус отдает кислинкой, сладковатый, мякоть мясистая и ароматная. Хорошо подходят для потребления в свежем виде. Из плодов готовят соки и томатные соусы, является хорошим выбором для консервирования. Хорошо сопротивляется вирусам и инфекции, способен созревать в разных природных обстоятельствах.

Томат Анна

Помидоры Анна являются:

  • среднеплодным;
  • среднерослым.

Высота куста достигает полутора метров, растения нуждаются в пасынковании и подвязке. Для того, чтобы качество урожая было выше, необходимо формирование в два-три стебля.

Рассада взращивается заблаговременно, примерно за два месяца до высадки сорта. Первый урожай собирается через три месяца после всхода.

Созревшие томаты обладают сердцевидной и слегка круглой формой, вес одного плода достигает трехсот грамм. Зрелые плоды содержат в себе малое количество семян, что позволяет использовать их при изготовлении сока или салата.

Достоинством Анны является продолжительный срок хранения. Томаты нуждаются в подкармливании, при этом можно использовать средства, которые заготавливаются вручную: перегной, зола или навоз.

Томаты Анна

Японский краб

Данный сорт является:

  • урожайным;
  • среднеспелым;
  • индетерминантным.

Подходит для выращивания в открытой почве, под укрытиями из пленки или для теплиц. Высотка куста достигает порядка двух метров, с формированием на стебле около 5-6 кисточек. Необходимо растение подвязывать к вертикальной опоре и пасынковать.

Плоды томатов японский краб слегка ребристые, плоско-круглые. После созревания приобретают малиново-розовый цвет, вес не превышает полкилограмма. Сочный вкус, мякоть мясистая. Устойчив к гнили.

Заблаговременно до высадки в грунт или теплицу необходимо произвести высевание семян на рассаду. На один квадратный метр не следует размещать более четырех растений. Уход стандартный, включает в себя полив, использование удобрений, ликвидацию сорняков, пасынкование и профилактику от вредителей.

Спелый японский краб на кусте

Де Барао розовый

  • индетерминантный;
  • теневыносливый.

Высота куста Де барао розовый достигает пары метров. Плодоносить растение начинает спустя 3-4 месяца после всхода. Плоды гладкие, овальной формы и обладают отличным вкусом. Масса плода не превышает сотни грамм.

Семена засевают на рассаду в самом начале весны. Высаживается рассада в открытый грунт до начала второй половины мая. Нужно учесть, что расстояние между кустами должно быть большим, порядка девяноста сантиметров.

Растения сильно ветвятся, и поэтому ветви следует обрезать, оставляя пару самых сильных стеблей.

Плоды универсальны в использовании.

Начинающие спеть томаты де барао розовый

Розовый фламинго

  • индетерминантные;
  • среднеранние.

Куст достигает полутора-двух метров в высоту, нуждается в подвязке. Сбор урожая обычно производится спустя 3 месяца после начала всходов.

Плоды крупные и тяжеловатые – до 500 грамм. Томат сливообразной формы, обычно светло-розового цвета.

Вкус зрелых помидоров сочный, приятный и сладковатый. Используются не только в свежем виде, но и для изготовления салата или соуса.

Сбор помидор розовый фламинго

Воловье сердце

  • легко адаптируемый к условиям;
  • быстрорастущий;
  • индетерминантный;
  • среднеспелый.

Нуждается в постоянном пасынковании и формировании куста.

Созревают плоды примерно за 3-4 месяца.

Средний вес плода достигает 500 грамм. После созревания плод обладает малиново-розовым цветом, поверхность слегка ребриста, мякоть по консистенции мясистая. Вкус томата сладкий.

Товарный вид у помидоров на высоком уровне, обычно не растрескиваются и обладают хорошей переносимостью к транспортировке.

Томаты розовых сортов прекрасно подходят для употребления их в салатах, для приготовления соусов и консервирования на зимний период. Плоды обычно со сладковатым вкусом, достаточно крупные. Многие томаты не нуждаются в особенном уходе, высаживаться могут в открытый грунт или теплицы. Созревают достаточно быстро.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector