Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шалфей выращиваем на даче благоприятное соседство

Благоприятное соседство овощей на грядках

Между огородными растениями существует определенная взаимосвязь. Овощи, зелень, травы и цветы могут как помогать, так и мешать друг другу расти, развиваться и бороться с вредителями. Правильное соседство овощей на грядках обеспечивает получение хорошего урожая без лишних усилий и применения химикатов. Подбор растений–соседей – это целая наука о планировании огорода, основу которой составляет метод органического земледелия под названием «смешанные посадки». В этой статье рассмотрим правила совместных посадок овощей на огороде.

  1. Соседство овощей на грядках: таблица совместимости
  2. Другие факторы совместимости овощей
  3. Соседи – защитники от вредителей
  4. Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав

Как выращивать шалфей на даче?

Выращивание данной культуры несложное дело, с которым справится и начинающий садовод. Шалфей будет прекрасным и эффектным украшением дачного участка, особенно если выбрать место в центре палисадника.

Почва под высадку необходима легкая и плодородная, а уровень pH должен составлять 5.5-6.5. Шалфею необходима песчаная или каменистая почва, и не рекомендуется посев в глинистую землю.

Как выбрать место?

  1. Это южное растение любит прямые солнечные лучи, под которыми его рост будет интенсивным.
  2. Расти растение будет и на затенённых участках, но обильно цветение даст только на хорошо освещенной территории.
  3. Полезным будет высадить шалфей на пасеках, так как растение является медоносным и привлекает пчел. Благодаря такому соседству улучшаются вкусовые и лечебные характеристики меда.

С кем по соседству посадить растение?

Шалфей прекрасно уживается с другими растениями:

  • Но однозначно не рекомендуется садить его на место, где ранее росли растения рода Яснотковых.
  • По причине наличия специфического аромата, отпугивающего вредителей, садоводы часто высаживают растение вблизи садово-огородных культур, однако благоприятней на его цветении скажется близость к бобовым, картофелю, капусте и луку.
  • Не рекомендована высадка растения после яснотковых культур.

Время для посадки

  • Благоприятным для выращивания будет период с конца марта по середину апреля.
  • Однако допускается его посадка и в мае.
  • Осенью, под зимовку, засевают шалфей только в регионах с умеренным климатом.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Вне зависимости от вида культуры, он имеет одинаковое время вегетации, цветения и жизненный цикл.

Посадка шалфея возможна через рассаду или семена:

Рассада из семян:

  • благоприятный период: конец февраля — начало марта;
  • высадка происходит в емкости, наполненные универсальной смесью;
  • глубина посадки — 1 см;
  • накрытое стеклом, емкость выставить на освещенное место;
  • снимают стекло по факту восхождения первых ростков;
  • восходы прореживают;
  • закаливание растений посредством выноса на улицу или на хорошо проветриваемое место на 1.5 часа за 10 дней до перемещения в открытый грунт;
  • высадка на клумбу происходит в конце мая.

Посев в открытый грунт:

  • рекомендуется высаживать в период с марта по начало апреля либо, под зимовку, осенью;
  • почва предварительно удобряется компостом, перегноем или, разведенным в воде, навозом;
  • семена высеваются под пленку на глубину до 2 см, в майский период возможна посадка без укрытия;
  • расстояние между рядками — не менее 50 см, которое можно сократить до 35-40 см по факту появления первых восходов;
  • высадка в одном месте возможна 7-8 лет подряд.

Размножение растения

Также имеет место вегетативное размножение:

  • проводят черенкование с конца весны по начало лета;
  • заготовка черенков в виде срезанной средней части у молодых растений или верхушки;
  • предварительно побеги укореняются в парнике на 2-3 недели, после чего высаживаются в открытый грунт;
  • деление куста происходит в конце лета-начало осени. Для этого куст выкапывают из земли и лопатой или ножом срезают его верхнюю часть. Корневая система подлежит обработке фунгицидом.
  • укрытие лапником или пленкой на зиму обязательно для молодых растений.

Правила ухода за шалфеем на даче

Основные факторы, которые влияют на здоровый рост цветка:

  1. Полив и подкормка. Кусты сальвии любят умеренный полив и своевременные подкормки. В начале вегетационного периода вносятся удобрения с содержанием азота (как вариант, навозная жижа). При образовании цветков используют минеральные удобрения с фосфором и калием. Не более 25 гр на м. кв. После полива проводят рыхление и следят за своевременным удалением сорняков.
  2. Обрезка – важная процедура, чтобы выращивать кусты сальвии, которая позволяет окультурить куст, придать ему форму и пышность. Лучшее время для обрезки – осень или ранняя весна. Щедрая обрезка может также стимулировать обильное цветение и формирование новых отростков. После того как шалфей отцветает, его скашивают косой почти до земли.
  3. Пересадка. Кусты могут вырастать за сезон до 35 см. Чтобы ему достаточно было места для роста и нормального цветения, раз в 3-4 года проводят пересадку шалфея.
  4. Подготовка к зиме. Растение в большинстве случаев хорошо переносит зиму. Но все же желательно обезопасить кусты от морозов, прикрыв опавшей листвой.
Читать еще:  Как выращивать виноград изабелла в средней полосе россии?

Особенности посадки и ухода в Подмосковье

В Подмосковье можно как высаживать рассаду в открытый грунт, так и выращивать шалфей семенами. Первый способ доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, но во втором случае всегда есть риск низкой всхожести семян.

На рассаду сеют во второй половине февраля. Рассадные ящики на 2/3 заполняют почвой. Готовый грунт можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для это необходимо смешать 2 части дерна и по 1 части торфа и крупнозернового песка. На постоянное место сеянцы высаживают в начале мая.

Если было решено сеять семена под зиму, то дополнительной подготовки посадочного материала не требуется. Чтобы семя не вымерзло, его заглубляют в землю на 3-4 см.

Для весенней посадки семян следует предварительно прорастить.

Для хорошего урожая нужно знать не только, как выращивать шалфей, но и как за ним ухаживать. Это растение нуждается в правильном режиме полива. Избыток воды приведет к загниванию корневой системы, недостаток сделает листья грубыми. Поливать нужно 1 раз в неделю. Подкармливают шалфей за весь вегетационный период 2 раза.

В конце октября растение готовят к зиме. Для этого кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают пленкой, лапником или агроволокном. Сорта, устойчивые к зиме, можно замульчировать торфом или опавшей листвой.

Совместимость базилика с помидорами и огурцами

Отдельно стоит сказать про возможность соседства с томатами и огурцами — оно считается наиболее удачным.

Помидоры, как и многие представители семейства пасленовых, подвержены атакам самых разных насекомых и болезней — начиная от рогатого червя и колорадского жука, заканчивая мучнистой росой и плесенью. Но при совместимом с базиликом выращивании проблема окажется в прошлом. Сеять пряность следует прямо между стволами томатов — на расстоянии около 15-20 сантиметров. К тому же, при таком соседстве вкус плодов существенно улучшается.

Интересно! Название приправы переводится с древнегреческого как «царский, королевский».

Также можно сажать базилик с огурцами и даже нужно. Тут польза будет взаимной. Огурцы не станут жертвой нападения мучнистой росы и белокрылки, что уже является серьезным плюсом. В свою очередь они существенно снижают кислотность почвы, а базилик как раз и любит чуть щелочную среду — на ней он растет особенно хорошо. К тому же, широкие листья огурцов защищают молодую поросль от прямых солнечных лучей, позволяя быстрее расти. Обе культуры любят хорошо увлажненный грунт, так что, уход за ними довольно похож. Оптимальное расстояние посадки между ними — около 10-15 сантиметров.

Если непонятно, рядом с какими культурами сажать базилик, то лучше всего выбрать именно огурцы и томаты — в этом случае результат будет наиболее впечатляющим.

Грядки с ароматными травами. Выращивание на даче и на подоконникепряных трав

Особенности пряных трав

Пахучие травы относятся к чрезвычайно популярной группе растений. Большая часть доступных в нашей стране трав происходит из Средиземноморья, для которых характерна жаркая летняя погода. Эти растения легко справляются с нехваткой воды, а также с интенсивным солнечным светом. Даже в неприхотливых условиях травы будут расти на солнечных, ветреных и сухих местах, на каменистой почве.

Если их правильно распределить и скомбинировать, они будут защищать окружающие растения от агрессивных вредителей, а также некоторых болезней. Тогда необязательно применять химические опрыскиватели в саду, или не в такой интенсивной степени.

Они могут отпугивать навязчивых насекомых, что особенно ценно при посадке их вблизи террас и мест отдыха. Идеальная трава в этом случае: базилик, мелисса, котовник (кошачья мята), лаванда, петрушка и др. Травы также привлекают полезных насекомых, которые чрезвычайно полезны, особенно в органических садах.

Свежие травы ценны для приготовления пищи. Из них можно приготовить различные лечебные чаи, ванны или обертывания.

Они эффективны на грядках и в контейнерах для растений.

Однако при выращивании в емкостях, зелень никогда не приобретет такой привлекательный вид и свойства, как на грядке.

Обратите внимание! Для выращивания в контейнерах необходимо использовать специальный субстрат для трав.

Выращивание пряной травы

Культивировать их несложно, пряные травы выращивали в садах сотни лет. Наиболее подходящие весенние и ранние осенние посадки. Также их можно сажать с корневым комом в течение всего вегетационного периода.

Читать еще:  Выращиваем розы в картошке из подаренного букета

Большинству пряных трав, особенно средиземноморского происхождения, необходимо солнечное место, расположенное на юге или востоке. Чем больше солнца, тем ароматнее и ярче они.

Травы, любящие солнце, требуют более сухого, даже каменистого или песчаного проницаемого грунта. Немногим растениям нравится полутень (мята, чеснок, медвяная роса). То же самое и с влажностью почвы. Мята, петрушка, чеснок, а также медвежий чеснок нуждаются в более влажном субстрате.

Посадки можно дополнить несколькими крупными камнями, которые притягивают солнце. Благоприятное соседство камней прогревают основание растений.

Клумбы с пряными травами

Травы будут иметь более привлекательный внешний вид. Эти растения также подходят для озеленения модных в настоящее время гравийных участков и каменных стен.

Травы не любят длительного переувлажнения корневой системы, им надо обеспечить надежный отвод воды. Во внесении удобрений нет необходимости, но для поддержки роста можно использовать различные натуральные удобрения. Важно регулярно срезать зелень, чтобы она выглядела привлекательно.

Дополнительная информация! После нескольких лет выращивания стоит омолаживать более старые кусты, так как с возрастом производство эфирных масел и ароматических веществ у них уменьшается.

Более старые насаждения разделяют на пучки. После посадки их поливают. В дальнейшем, после укоренения, необходимость в регулярном поливе отпадает.

Важно то, что не все травы многолетние, и поэтому каждую весну необходимо будет снова высаживать их. Другие, например, аллозия, эвкалипт являются многолетниками, но их нужно будет переносить на зиму в светлое и незамерзающее помещение.

Часто используемые травы

Ассортимент для грядки чрезвычайно широк.

  • Петрушка наименее требовательна к составу почвы, выдерживает солнце и полутень.
  • Розмарин – медленнорастущий кустарник прекрасно себя чувствует в полностью освещенном солнцем месте, но предпочитает зимовать в прохладном и светлом помещении.
  • Мелисса хорошо растет в почве, богатой питательными веществами и на солнечном месте.
  • Шалфей требует сухой и солнечной среды обитания и достаточно известковой почвы.
  • Орегано – относительно выносливое растение, предпочитающее теплую и солнечную среду обитания. Он не требователен к питательным веществам в почве.
  • Мята выдерживает солнце и полутень, любит обильный полив.

  • Базилик обычно выращивают как однолетник, так как он чувствителен к холоду. Любит рыхлую почву, богатую питательными веществами, и периодические удобрения. Не терпит переувлажнения.
  • Тимьян – одно из неприхотливых растений, любит солнечное место, защищенное от сквозняков.

Лучше всего их высаживать в саду с той целью, которую они должны выполнять. Мяту, жимолость, ромашку, шалфей, календулы лучше всего выращивать как лекарственные растения. Листья мяты и жимолости, а также молодые цветки лаванды можно использовать при приготовлении и украшении десертов или коктейлей.

Обратите внимание! Травы можно выращивать на небольшом пространстве вместе с другими культурами. Многие из них можно выращивать среди овощей или на клумбах. Лаванда, алхемилла, эхинацея и различные сорта пестролистного шалфея удачно дополнят клумбы с различными декоративными растениями.

На кухне

Ароматные, с прекрасным вкусом, свежие травы улучшат любое блюдо. Их можно использовать в приготовлении холодных и горячих блюд. Они подходят для супов, картофеля, мяса, десертов. Поэтому хорошо, когда они всегда под рукой.

Самые распространенные травы можно выращивать в домашних условиях даже зимой.

Пряности на подоконнике

Особых требований у них нет, им нужен только свет подходящая емкость и садовый грунт. Температуры для роста достаточно в пределах от 15 до 20 ° С, ночные температуры в помещении не должны опускаться ниже 10 °С. Чacтo выpaщивaeмыe тpaвы: базилик, мята, мелисса, тимьян, розмарин, шалфей, орегано можно сажать в домашних ycлoвияx,на подоконнике.

Помимо классических растений, внимание привлекают малоизвестные, почти забытые или экзотические травы. Среди менее известных все большую популярность приобретает выращивание аллозии (Lippia citriodora), периллы (Perilla frutescens), бораго (Borago officinalis) и др.

Полностью сад не засаживают ароматной зеленью, придерживаются размеров территории. Растения должны дополнять ее. Преимущество этих растений – неприхотливость в уходе и относительно хорошая засухоустойчивость.

Видео «Полезные советы для садоводов»

Показательное видео с полезными рекомендациями для садоводов.

Шалфей скромен и неприхотлив, он может расти без подкормок и даже при нехватке влаги. Но ведь мы выращиваем его, чтобы любоваться очаровательным длинным цветением, а лекарственные сорта – чтобы собирать листочки, значит, должны создать благоприятные условия, чтобы цветение длилось с середины лета до наступления холодов, а листочки были сочными и ароматными. Это совсем не сложно сделать.

Многолетние сорта можно растить, как одно- или двухлетние, то есть обновлять их часто, а можно укрывать на зиму листьями или ветками, весной проводить решительную обрезку побегов, оставляя 10 см от почвы. Такая весенняя обрезка будет омолаживать растение, стимулировать рост новых побегов. Осенью после цветения и сбора урожая можно срезать все побеги – это способствует укреплению корневой системы. Обычно, осеннюю обрезку проводят в первые годы роста, а потом переходят на весеннюю.

Читать еще:  Можно ли пчелоопыляемый огурец выращивать в теплице?

Рыхлить, поливать и освобождать от сорняков нужно все время. Для активного роста шалфею нужны азотные удобрения, так через 2 – 3 недели после высаживания рассады ее поливают навозной жижей или куриным пометом (разводят 1 к 10). Иногда, чтобы стимулировать длинное цветение, можно подкармливать калийно-фосфорными удобрениями.

Поливать нужно по мере необходимости, если растению не хватает влаги, его листики становятся жесткими. Излишек влаги, обилие сорняков или растительных остатков может способствовать привлечению вредителей – слизней, улиток, трипсов, паутинных клещей. Поэтому нужно не допускать густых зарослей, чтобы каждому растению хватало света и воздуха. Если все же появились паразиты, ситуацию спасет опрыскивание настоем луковой шелухи или чеснока с мылом хозяйственным. Сохранить влагу и уберечь от сорняков поможет мульчирование галькой или еще какими мелкими камешками. Обычно так делают на клумбах. Очень важно, чтобы вода не застаивалась.

Нужно помнить, что шалфей – перекрестно опыляемое растение, если на участке растет несколько видов или сортов, то их нужно развести подальше или не использовать семена. На одном месте сальвии могут расти 8 – 10 лет, потом место нужно сменить.

Сбор зелени проводится в период цветения – то есть почти все лето. Листочки обрывать можно так, чтобы не повредить росту растений, а можно срезать веточки, тогда их сушат букетиками, подвешенными за стебельки. Листья употребляют в кулинарии или для лечения как свежими, так и сушеными. Сушат их, рассыпав тонким слоем, в проветриваемых помещениях при температуре не выше + 35 градусов, вдали от солнечных лучей.

Зелень используют в качестве ароматной добавки к салатам, первым и вторым блюдам. Сушеную и измельченную применяют для ароматизации блюд и в составе сложных специй. Для лечения и профилактики заболеваний используют отвары свежей или сушеной зелени. Сушеное сырье храниться до 1 года без потери своих качеств. А вот свежие листики можно сохранить при температуре +1 градус не более недели.

Декоративные свойства и сочетание с другими растениями

Цветущий сине-фиолетовым цветом шалфей – хорошая компания для окрашенных в теплые оттенки (оранжевый, красный, желтый) цветов. Соседство для шалфея подбирают, играя на контрасте его тонких невесомых соцветий и пышных цветочных бутонов.

Самые популярные среди ландшафтных дизайнеров одно- или двухлетние сорта шалфея: мускатный шалфей, сальвия блестящая. Но для обустройства арома — грядки, преимущественно используют многолетние сорта. В таком случае, шалфей с базиликом, розмарином, мятой, тимьяном, душицей, иссопом.

Сальвия хорошо сочетает в себе декоративные и лечебные свойства. Выращивание шалфея на приусадебном участке не только радует глаз, но и поможет в лечении многих болезней.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз

‘Айболит’

Включен в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.


Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’


Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector