Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Раньше других растений земледельцы стали выращивать

Краткая история сельского хозяйства — от неолита до покорения Марса

25 декабря 2016 в 11:00

Сельское хозяйство для становления цивилизации так же важно, как огонь, письменность или орудия труда. Большая часть древних людей основывали поселения именно там, где были условия для земледелия, охоты, рыбной ловли. Наверное, идея выращивать еду самостоятельно и приручить животных — самая важная в нашей истории.

За тысячи лет сельское хозяйство сильно изменилось: оно эволюционировало от собирательства до создания космических ферм.

Наследство древних земледельцев

Юваль Харари пишет, что переход к земледелию происходил медленными темпами. На это понадобились тысячелетия. Не было такого, что группа древних людей, которая до этого охотилась на кроликов, собирала ягоды и грибы, вдруг построила поселение и начала там выращивать пшеницу и носить воду от ближайшей реки для ее полива. Первыми они одомашнили коз и пшеницу примерно за 9 тыс. лет до н. э. Еще спустя тысячелетие очередь дошла до гороха и чечевицы. Около 7 тыс. лет назад была окультурена олива и одомашнена лошадь. До других представителей флоры и фауны очередь дошла еще позже. Но, как отмечает историк, за 3,5 тыс. лет до н. э. процесс одомашнивания закончился.

И приводит интересный факт. При всех развитых технологиях, более 90% калорий современный человек получает из тех растений, которые его предки научились выращивать в период между серединой X и IV тысячелетием до н. э., а именно из пшеницы, кукурузы, проса, риса, ячменя и картофеля.

«За последние две тысячи лет нам не удалось одомашнить ни одно достойное упоминания растение или животное. Если мозг мы унаследовали от охотников-собирателей, то кормовую базу — от древних земледельцев», — пишет Юваль Харари.

Внимание сорнякам

Джон Герер владелец фермы в Манитобе (Канада) также занимается выращиванием кукурузы. Урожай собирается достаточно поздно, в ноябре, а иногда фермеры региона даже оставляют урожай до следующего года. Раньше Герер придерживался технологии нулевой обработки почвы. Но поскольку часть фермы стала органичной, уровень обработки повысился.

Читать еще:  Капуста кольраби как выращивать в открытом грунте

Фермер отмечает, что кукуруза очень чувствительна к сорнякам на ранних стадиях развития. Он советует культивировать ее по борозде или опрыскивать гербицидами.

— В прошлом году у меня был участок с органической кукурузой, — делится фермер. — Я внес много навоза туда, то есть, питания было достаточно. Но не удалось хорошо проконтролировать рост сорняков, я спохватился поздно, поэтому, к сожалению, особого урожая не получил.

Фермеры Манитобы при культивировании кукурузы ищут компромисс между урожайностью и продолжительностью сезона. Кукуруза короткого сезона дает малые урожаи, но и длинный сезон опасен, потому что кукуруза может вымерзать.

Ферма Джона Герера также выращивает сою, это относительно новая культура для данного региона. Ранее здесь за сою не брались, так как она вымерзала до созревания. Но селекционеры сумели вывести сорта, которые позволяют выращивать ее в краткий сезон.

Соя не требует внесения азота перед посевом. Фосфорные удобрения вносятся под предшествующую культуру, например, при посеве озимой пшеницы. Микроэлементы эффективно вносить по листу, в основном когда соя достигает 15 см.

— Сбор урожая сои достаточно гибкий процесс. Если используется жатка или Дрейпер, и соевые стручки находятся близко к земле, чтобы сбор шел с минимальными потерями фермеры практикуют приваливание камней или выравнивают поле, даже если камни не на поле. Тогда комбайн очень легко срезает сою.

После сои остается стерня, которую важно переработать. С этой работой хорошо справляются комбайны — измельчают пожнивные остатки. Если этого не делать, то придется перепахивать, иначе останутся ряды по полю, где ничего не будет расти. Но, по мнению Джона Герера, чем меньше почва обработана, тем лучше.

Эти и другие нюансы выращивания кукурузы, сои, пшеницы и других культур более подробно изложены в курсе «ПРАКТИКА Канады и США в агрономии с точным земледелием».

Читать еще:  На каком окне лучше выращивать орхидеи фаленопсис

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector