Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать баклажаны в открытом грунте на урале?

К выбору сорта следует подойти ответственно. Покупают семена ранних сортов, со сроком созревания плодов около 120 дней. Хотя возможна посадка среднеранних, плоды которых созревают через 140 дней. Но все же, первый вариант предпочтительнее. Проверенные временем сорта баклажан.

Карликовый ранний 921 – скороспелый сорт баклажан. От всходов до технической спелости плодов проходит 100 дней. Кустики вырастают невысокими – до 50 см. Вкусовые качества у плодов хорошие. Форма плодов – округло-грушевидная, темно-фиолетового цвета. Средняя масса составляет 100 гр.

Скороспелый 148 – ранний сорт. От появления всходов до сбора урожая проходит 115 дней. Плоды массой до 150 г, длиной 7 см, грушевидной формы. В разрезе светло-зеленый, а снаружи темно-фиолетового цвета. Кустики невысокие – до 50 см.

Деликатес 163 – как и предыдущие сорта, раннеспелый. Плоды темно-фиолетового цвета, небольшого размера (до 100 гр). Высота кустиков, составляет 40 см. Плоды достаточно вкусные. Отлично подходят для приготовления различных блюд, и заготовок на зиму.

Алмаз – сорта баклажан среднераннего срока созревания. Растения формируют плоды средней величины, темно-фиолетового цвета. Вкусовые качества отличные. Кустки вырастают компактные и невысокие.

Аромат до самой зимы

Перец Белозерка растет невысоким кустиком (примерно 40 см высотой). Плоды у него правильной конической формы (фото 1); масса перчиков зависит от того, будете ли вы нормировать количество плодов на каждом кусте или нет. Я даю развиваться всем завязям, собирая перец в стадии технической спелости. Поэтому перчики у меня массой 100-150 г и длиной 10-12 см (фото 2).

У сорта Калифорнийское чудо кусты повыше, где-то 50-60 см. Цвет плодов в стадии технической спелости -темно-зеленый (фото 3), в биологической – красный; сами перчики кубической формы. Размер и масса плодов также зависят от нагрузки куста с завязями и могут колебаться от среднего до довольно крупного.

Несомненным достоинством обоих сортов является хорошо ощутимый перечный аромат. Оба хорошо цветут и завязывают плоды при любых погодных условиях. Конечно, если летом вдруг резко похолодает, развитие плодов как бы замирает, но с наступлением теплых дней завязи быстро увеличиваются и буквально за 5-7 дней оформляются в полноценные плоды. Если не случится ранних и сильных осенних заморозков, то формирование плодов будет продолжаться весь сентябрь и даже в октябре!

Что касается баклажана Универсал, то мне он нравится своей скороспелостью (первые плоды можно собирать уже в начале июля) и довольно высокой устойчивостью к болезням. Его плоды могут вырастать до 20 см длиной и весом до 200-250 г (фото 4). Но я срываю их пораньше, пока они не больше 12-15 см. Просто при таких размерах семена еще малоощутимы, что облегчает приготовление блюд из баклажанов.

Сроки для высадки баклажан в открытый грунт

Учитывая климатические особенности нашей страны, выращивание баклажанов на открытых грядках осуществляют рассадным способом. Семена нужно посадить в ящики или контейнеры в конце марта. К моменту переноса саженцев в открытый грунт уже сформируются 3-5 листочков, окрепнет стебель, корневая система.

Сажать рассаду баклажан в открытый грунт можно планировать во второй половине мая. Работы можно проводить только в случае установления ночной температуры не ниже 15 градусов.

Опытные огородники не советуют спешить с высадкой рассады, так как при низких температурах она всё равно развиваться не будет, а при заморозках и вовсе погибнет. Но при этом передерживать саженцы в теплице или другом помещении также опасно.

Пересадку нужно выполнить до периода бутонизации. Если на молодых побегах уже успели сформироваться завязи, то культура будет более сложно адаптироваться к новым условиям, станет уязвимой перед какими-либо болезнями.

Читать еще:  Как выращивать волнистых попугаев в домашних условиях?

Пересадку рассады в грунт нужно выполнить до периода бутонизации

Подготовка теплицы для выращивания баклажан

Создать максимально комфортные условия для культивирования этой культуры на Урале удается только в тепличных сооружениях. Особенно хорошие результаты наблюдаются при использовании поликарбонатных конструкций поскольку нужная для нормального роста и развития баклажан температура внутри их достигается довольно быстро. Подготовка грядок начинается еще осенью:

  • убираются все растительные остатки;
  • в случае необходимости производится замена грунта, если посадки были поражены болезнями;
  • вносится удобрительный состав с последующим рыхлением.

В начале весны, за 7 дней до посадки молодых растений на постоянное место, грядки следует обработать рабочим раствором на основе медного купороса, после чего почву накрыть садовой пленкой. Материал убирают через 1-2 дня и дают земле просохнуть. Земляную смесь на грядках предварительно рыхлят и разравнивают при помощи граблей. Лучше всего высаживать баклажаны в шахматном порядке. Оптимальное расстояние между низкорослыми растениями составляет 40 см, а между высокорослыми – 60 см.

Лучшие сорта для Урала

Сначала выбирают подходящие сорта баклажанов для Урала. Успешно произрастают скороспелые культуры, которые вырастают за 90-120 дней с начала появления всходов. Также сажать рекомендовано среднеранние овощи, созревающие в течение 140 дней.

В этом регионе наиболее распространен раннеспелый сорт Квартет, его легче всего вырастить в неблагоприятном климате. Его выращивают в открытом грунте. Урожай собирают после 107-122 дней созревания. Куст раскидистый, достигает 60 см с мелкими бледно-фиолетовыми листьями. Плоды зелено-фиолетовые, укороченные, грушевидные, матовые. В длину достигают 15 см. Диаметр — до 7 см. Мякоть светло-зеленого оттенка, средняя по плотности. Урожайность — до 20 кг с 10 м2.

На Урале пригодны для выращивания и другие ранние баклажаны:

  • Деликатесный 163;
  • Донецкий урожайный;
  • Карликовый ранний 921;
  • Заморский;
  • Скороспелый 148;
  • Чешский ранний;
  • Универсал.

Кусты у них среднерослые — до 60 см, в большинстве случаев ветвистые. На каждом созревает 10-15 синих общим весом до 2 кг. Они некрупные — 100-150 г, разных оттенков фиолетового цвета, грушевидной или цилиндрической формы. Мякоть — средней плотности от белого до бело-зеленого цвета. Овощи без горечи, имеют высокие вкусовые качества.

Уход в теплице

Поливать рассаду ежедневно, безусловно, не стоит. Достаточно будет орошать почву раз в 10-12 дней. Особое внимание уделите качеству воды. Во-первых, она должна быть комнатной температуры, а во-вторых – отстоянная. Желательно вообще пропустить жидкость через фильтр, но если такой возможности нет, то хотя бы разлить по емкостям и оставить на несколько дней, чтобы вода хорошенько отстоялась.

Что касается объемов и частоты подкормки, достаточно будет внести в почву удобрения примерно 3-4 раза в сезон. К тому же необязательно готовить удобрение самостоятельно. Оптимальный вариант – приобрести комплексную смесь в специализированном магазине. Помните и о том, что подросшие кусты баклажанов рекомендуется вовремя подвязать, так как стебли у них не слишком крепкие. Придерживаясь базовых принципов по уходу за данной агрокультурой, вы соберете в результате щедрый урожай.

Выращивание баклажанов на Урале

Лето у нас короткое — поздно начинается и рано заканчивается. А баклажаны – культура теплолюбивая, поэтому мы выращиваем ее либо в теплицах, либо в парниках, под пленкой. В этом, 2020 году я решила посадить баклажан Такса, результат покажу когда будет виден урожай.

Подготовка семян баклажанов к посеву

Семена баклажанов готовлю к посадке в начале февраля. Сорта обычно беру ранние и среднеранние, другие у нас могут не вызреть.

Читать еще:  Основными зерновыми культурами выращиваемыми в сша

Для начала семена дезинфицирую в розовом растворе марганцовки в течение 20 минут, затем промываю обычной водой и затем замачиваю на пару часов в раствор препарата Байкал ЭМ1. Далее вынимаю семена и раскладываю их во влажную марлю или просто ткань. Кладу семена в ткани в какую-нибудь неглубокую плошку или контейнер и помещаю повыше (у меня лежат на шкафу), где температура достаточно высокая, порядка 30 градусов. Главное следить, чтобы семена были всегда влажные.

Посев баклажанов на рассаду

Когда семена наклюнутся, приступаю к посадке. Сею семена я в обычные пластиковые большие стаканы, в которых рассада будет «сидеть» до самой высадки в грунт, так как баклажаны очень плохо переживают пересадку и после нее тормозят в развитии. Не забудьте проделать в дне стакана дренажные отверстия!

В каждый стакан я сажаю по два семечка, так, на всякий случай. Позже, если взошло два растения, одно, более слабое, я просто аккуратно выдергиваю или обрезаю прямо у почвы.

Подкормка рассады баклажанов

Раз в три недели рассаду подкармливаю комплексным минеральным удобрением (растворимым) и опрыскиваю настоем луковой шелухи от паутинного клеща.

Так как зацветают баклажаны, когда день короткий, я, чтобы ускорить плодоношение на пару недель, применяю такой прием: уже в мае, в шесть вечера накрываю рассаду темным материалом, не пропускающим свет, а утром его снимаю. То есть искусственно укорачиваю световой день. В результате рассада у меня получается крепкой, коренастой, не вытянувшейся, с парой цветков. В результате первый урожай удается снять уже в начале июля.

Парник для баклажанов, фото

Высаживаю свою рассаду в парники, сделанные из дуг с натянутой на них пленкой. На дне моего парника компост, сверху плодородный слой земли. Компост, перепревая, подогревает грядку снизу. Когда минует угроза заморозков, меняю пленку на укрывной материал.

Высадка рассады баклажанов в грунт

Сажаю растения на расстоянии примерно 40 см, так растения не мешают друг другу и свободно развиваются. Опускаю в лунку до первых семядольных листьев, присыпаю почвой, поливаю теплой водой и еще немного мульчирую сухой почвой. Немного позже мульчирую сеном или соломой, так почва под баклажанами долго остается влажной.

Далее уход складывается из своевременного полива, открывания парника на день в жаркие летние дни и подкормки раз в две недели настоем золы или фосфорно-калийным удобрением. В сильную жару я обрабатываю растения настоем луковой шелухи.

В июле, я прищипываю верхушки и боковые побеги над первым и вторым листом выше цветка, чтобы завязавшиеся плоды вызрели до холодов.

Выращивание баклажанов на Урале, видео

Баклажаны на Урале выращивать вполне реально, главное правильно подобрать сорта и создать им комфортные условия. Об этом говорят многочисленные отзывы уральских садоводов, которые они оставляют в комментариях.

Вы тоже можете помочь читателям подобрать лучшие сорта баклажанов для Урала и Сибири, которые вам удается удачно выращивать в этом суровом климате. Если есть возможность, прикрепляйте фото ваших красавцев-баклажан.

Как вырастить рассаду баклажана

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Читать еще:  Как выращивать апельсины в домашних условиях из косточки?

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Секреты агротехники

Уход за баклажанами на грядках включает знакомые многим процедуры, среди которых:

  • рыхление почвы;
  • полив;
  • подкормка;
  • удаление сорняков;
  • окучивание.

Корни растений любят получать много кислорода, в плотной почве они развиваются медленно. Поэтому неглубокие рыхления грунта рядом и под баклажанами проводят регулярно, как минимум 5 раз за сезон. Обязателен такой уход после сильных дождей, которые прибивают почву, уплотняя ее. После рыхления грядки лучше не поливать. Достаточно будет опрыскать листья баклажанов водой, предварительно растворив в ней мочевину. Такая подкормка положительно повлияет и на их урожайность.

Поливать грядки нужно часто. На недостаток воды растения реагируют плохо: они сбрасывают бутоны и завязи, а форма уже образовавшихся плодов уродливо искажается. Правильно, чтобы почва рядом с баклажанами всегда была слегка влажной. Для полива растений лучше использовать воду из емкостей, которые в течение дня прогреваются солнечными лучами.

Баклажаны благосклонно реагируют на удобрения. Подкормка проводится трижды за сезон. Используют для нее комплексные минеральные составы и навозную жижу. В первый раз растения удобряют через 10 дней после помещения на грядки. Повторяют уход в виде подкормок еще через 20 дней и на этапе бутонизации.

В формировке кусты растений не нуждаются, но боковые побеги, а также листья, расположенные рядом с бутонами и загораживающие их от солнца, с них лучше удалить. Когда высота саженца составит 40 см, его верхушку рекомендуется прищипнуть. Хорошо скажется на растениях окучивание. Благодаря ему у кустов будут активно развиваться придаточные корни, что повысит их урожайность. При разведении баклажанов на Урале для них обязателен уход в виде нормировки завязей. Выбрав 5-6 самых крупных, их оставляют на растении, а остальные удаляют.

Вырастить на участке любимые многими и полезные баклажаны нетрудно. Уход за ними потребует определенных знаний, но особых трудностей не принесет. Большинство дачников не найдут в агротехнике этой южной культуры ничего нового, ведь процедуры рыхления почвы, полива, подкормок, окучивания и прополок нужны для успешного разведения многих овощей.

Единственной сложностью может стать обеспечение растениям необходимой температуры, но и с ней вполне можно бороться. Достаточно внимательно следить за прогнозом погоды и быть готовым обеспечить посадкам надежное укрытие от заморозков. Выращивание баклажанов в северных регионах страны, на Урале и в Сибири имеет свои особенности. Но даже в неблагоприятных для них условиях они способны приносить урожай, стоит лишь выбрать правильный сорт и соблюдать рекомендации по уходу за культурой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector