Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта яблок выращивают в волгоградской области?

3 сорта яблок, которые хорошо растут в Волгоградской области

Одним из самых известных ранних сортов является «Белый налив». Его в Волгоградской области начинают собирать с конца июля. Мякоть у этих яблок нежная, тонкая и немного кисловатая кожица. Из этого сорта получаются хорошие варенье, сок и вино.

– Деревья способны расти в высоту до пяти метров, но в наших условиях лучше выращивать «Белый налив» на карликовых подвоях, – советует волгоградцам агроном Игорь Стаховский. – Крону формируют округлую – так удобнее собирать плоды.

Новым раннеспелым сортом американских селекционеров, дающим высокие урожаи в наших климатических условиях, является «Вильямс Прайд». Среди достоинств − устойчивость к парше, зимостойкость, невосприимчивость к грибкам. Плоды насыщенно-вишневого цвета, сочные и сладкие.

Еще одним летним высокоурожайным сортом, который славится неприхотливостью, является «Женева Эрли».

– Соцветия светло-розового цвета дают приятный аромат, – поясняет агроном Михаил Перцев. – Красные плоды, на вкус сочные, с небольшой кислинкой.

О других сортах яблок читайте на сайте «Крестьянской жизни.ру».

Поделиться в соцсетях

Достоинства колоновидных яблонь

  • Возможность разведения на малых площадях большого количества плодовых деревьев.
  • Продуктивное использование приствольного круга, в котором из-за отсутствия тени могут расти не только декоративные, но и овощные культуры.
  • Удобное проведение комплекса мероприятий по уходу за деревцем.
  • Незначительный объём системы корней, позволяющий производить близкие посадки к деревцу.
  • Отличная декоративность и во время цветения, и во время плодоношения растений.
  • Скорое плодоношение (получение первых яблок уже в первый или второй год после высадки растения).
  • Высокая продуктивность, превосходящая традиционные яблоньки (особенно в первые годы сбора урожая).
  • Конкурентоспособные вкусовые свойства, характеризующие привычные яблоки.
  • Эргономичный сбор яблок, исключающий использование травмоопасных приспособлений.
  • Быстрая окупаемость средств на разведение сада вследствие высокой скороплодности и урожайности.
  • Возможность эффективной зимовки невысокого деревца, которое иногда полностью укутано от морозов.

Описание и фото

«Уэлси» формирует деревья средней высоты со среднераскидистой кроной. У молодых деревьев крона пирамидальной формы с широким основанием, позже становится округлой.

Скелетные ветви отходят от штамба под острым углом. Это недостаток, но о нем позже. Более тонкие ветви приподняты вверх, концы поникаюшие.

Молодые побеги средней толщины, с буроватыми опушенными покровами и большим количеством чечевичек. Почки широкие, тоже опушенные.

Листья у яблони «Уэлси» небольшие или среднего размера, овальные, сморщенные, со скрученной верхушкой, с темно-зеленой глянцевой поверхностью на верхней стороне. Край городчатый, сильноволнистый, черешки длинные, тонкие. Важными сортовыми признаками являются:

  • редкое расположение листьев;
  • расположение их почти под прямым углом к оси побега.

Плодоношение смешанное: цветки формируются на всех типах плодовых побегов, в том числе в очень коротких плодовых сумках. Цветки среднего размера с бело-розовыми лепестками. Бутоны также бело-розовые со слабым фиолетовым оттенком. В распустившихся цветках лепестки плотно сомкнуты.

Фото: orangepippin.com

Плоды реповидной или плоскоокруглой формы, массой около 100 граммов (максимальная масса – 150 г.). Основная окраска спелых плодов — желтовато-зеленая, покровная имеет вид красноватого фона и размытых темно-красных полос на нем.

Кожица тонкая, гладкая, подкожные точки хорошо заметны на покровной окраске. Они среднего размера, белые.

Воронка глубокая, конусовидной формы.

Блюдце также глубокое, узкое, без ребристости.

Мякоть сочная, мелкозернистая, белого или зеленоватого цвета, иногда с красными прожилками. Вкус кисло-сладкий, хороший. Аромат тонкий, хорошо выражен. В годы с холодным дождливым летом вкус плодов может заметно ухудшаться.

Спелые плоды яблони сорта «Уэлси» содержат:

  • сахаров – 10,1%;
  • титруемых кислот 0,61%;
  • пектиновых веществ – около 10,5%.

Яблоки используют свежем виде, для замачивания и получения яблочного сока. При правильном хранении яблоки сохраняют товарный вид и хороший вкус до начала марта.

Отзывы

Сроки и схема посадки

Сроки посадки совпадают с традиционными для региона:

  • В весенний периодпосадку необходимо завершить до пробуждения растения и начала распускания почек. Это время приходится на конец марта — начало апреля;
  • Посадкуосеньюпроводят с таким расчетом, чтобы до наступления устойчивых заморозков у растения было достаточно времени для адаптации в почве. Лучшее время для осенней посадки — конец сентября — начало октября;
  • Возможна также и летняя посадка — в конце июля, тогда необходимо строго следить за влажность почвы.

Смотрите видео об особенностях летней посадки:

Взрослые растения сформируют достаточно широкую крону, этот факт необходимо учитывать при посадке. Расстояние в саду между рядами должно быть не менее 5,0 — 6,0 метров, а между растениями в ряду — не менее 3,5 — 4,0 метров.

Схема посадки плодовых культур.

Агротехника выращивание

Сорт легко выращивать, так как он достаточно стойкий и неприхотливый. Больше внимания требуют к себе молодые посадки.

Перечень агротехнических мероприятий включает:

  • Полив;
  • Уборка сорняков в околоствольных кругах, рыхление;
  • Мульчирование на зиму торфом, перегноем или перепревшим навозом;
  • Обвязывание стволов с целью защиты от зайцев и грызунов;
  • Опрыскивание против вредителей и болезней.

Посмотрите видео с советами по защите яблонь от грызунов:

Обрезка и формирование кроны

Учитывая что, растение высокорослое и побеги отрастают интенсивно, формированием кроны необходимо заниматься ежегодно.

В первый год после посадки обрезают верхушку основного ствола на высоте 80-90 см. В последующем — обрезают верхушки боковых побегов, чтобы сформировать новые боковые ветки. Удаляют лишние боковые побеги на стволе так, что расстояние между скелетными ветвями было не менее 50 — 60 см.

Читать еще:  Как правильно выращивать комнатные цветы из семян в домашних условиях?

Осенняя санитарная обрезка позволяет удалить поврежденные ветки и с признаками заболевания.

Смотрите видео об осенней обрезке яблонь:

Сорта опылители

Для улучшения оплодотворения цветков необходимо наличие в саду других сортов с аналогичными сроками цветения. Для опыления могут подойти сорта:

Характеристики

Многие садовники, встречавшиеся с этим сортом, отмечают его исключительные характеристики и в особенности выделяют следующие из них:

  • средне высокую урожайность;
  • стандартные размеры взрослого дерева;
  • отменную дегустационную оценку;
  • зимостойкость;
  • оптимальную устойчивость к болезням.

Давайте рассмотрим каждую из них отдельно.

Плюсы и минусы

К плюсам можно отнести:

  • неприхотливость к почве, на которой произрастает дерево;
  • хорошо переносит засуху и морозы;
  • плоды дерева легко транспортировать, так как они не портятся во время перевозки и не теряют свой товарный вид;
  • фрукт обладает приятным вкусом и эстетическим внешним видом, что особенно ценится садоводами, выращивающим яблоки для продажи.

К минусам относят осыпаемость яблок, из-за чего запаздывать со сбором урожая крайне не рекомендуется.

Урожайность

Сорт обладает средней урожайностью. Причиной этому служит осыпаемость яблок, которые еще не успели созреть и набрать необходимую массу. Хорошим результатом считается сбор с одного дерева 1 центнера яблок, достигших необходимой зрелости. Зрелые продукты приятны на вкус и могут перевозиться на большие расстояния без каких-либо проблем.

Размеры взрослого дерева

Средний размер яблонь составляет 6-7 метров. Максимальная высота ствола составляет 8 метров, но такие экземпляры встречаются крайне редко. Дерево относится к породам среднего размера, имеющим густые, раскидистые и слегка приспущенные кроны.

Листья крупные и имеют светло-зеленый окрас. В некоторых случаях Желтое сахарное можно использоваться в декоративных целях, даря особый шарм вашему саду или дачному участку. По некоторым характеристикам дерево схоже с сортом Китайская золотнянка.

Дегустационная оценка

Если оценивать яблоки с дегустационной точки зрения, специалисты описывают следующие достоинства сорта:

  • плод сочный и нежный;
  • преобладают сладкие нотки с легкой, едва уловимой, кислинкой;
  • мякоть зернистая, имеет приятный аромат;
  • шкурка гладкая и плотная, приятная на ощупь.

Обратите внимание! Специалисты, оценивая фрукт по 5 балльной шкале, дают этому сорту оценку 4,7 балла. Такими оценками может похвастаться ограниченное количество сортов, наличию которых у себя на участке будет рад каждый уважающий себя садовод.

Зимостойкость

Сорт Желтое сахарное считается зимостойким, способным без ущерба переносить неожиданные заморозки даже в период цветения. Благодаря этому сорт получил широкое распространение в северных регионах нашей страны. Деревья стабильно переносят летнюю засуху и гармонично развиваются на любой почве. Садоводы отмечают данный сорт за его неприхотливость к окружающим условиям.

Устойчивость к болезням

К сожалению, яблони сорта Желтое сахарное не могут похвастаться повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Этот показатель у них находится на среднем уровне. Опытные садоводы, не первый год выращивающие данную культуру, советуют проводить комплекс профилактических мероприятий. Благодаря этому реально снизить вероятность заболевания деревьев и укрепить их защиту.

Комплекс включает в себя:

  • уничтожение опавшей листвы и плодов, которые опали в результате непогоды, болезни или других внешних факторов;
  • периодическое прореживание кроны деревьев;
  • обработку яблонь специальными препаратами, имеющими в своем составе медь, и прочими фунгицидами;
  • удаление и уничтожение вредителей, повреждающих кару и листья деревьев.

Современные технологии на дачном участке

Если вы хотите на даче вырастить две-три классические яблони, чтобы сидеть под ними в жаркий солнечный день, то нет проблем – покупайте в любом местном питомнике подходящие саженцы на сильнорослом подвое. А вот со среднерослыми и карликовыми растениями немного сложнее. Но и их можно найти в ассортименте крупных садовых центров, торгующих районированным посадочным материалом.

И несмотря на то, что сады интенсивного типа считаются перспективными только в больших, промышленных масштабах, они представляют немалый интерес для небольших частных участков. Конечно, придется сразу смириться, что вы не добьетесь таких сногсшибательных успехов, потребуется множество специальных знаний по уходу и обрезке. Но вырастить полоску колонновидных яблонь по периметру забора вполне по силам каждому.

Можно попробовать поработать и со слаборослыми зимостойкими саженцами яблонь. Большинство проблем с их выращиванием связано с близким залеганием корневой системы. Поэтому при посадке необходимо сразу обеспечить деревьям опору: ветер и нагрузка урожаем в неблагоприятных условиях могут даже вывернуть растения с корнем. Летом совместите полив деревьев с поливом цветников или огорода, на зиму замульчируйте приствольный круг торфом.

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/ТАСС, Ольга Петина

Помощь на всех уровнях

Самый большой дефицит многих садоводческих хозяйств — знания и опыт в области садоводства. Потому и развитие отрасли идет не такими большими шагами, как хотелось бы. Еще одной проблемой является отсутствие посадочного материала и высокоурожайных сортов с хорошим качеством плодов. Не хватает фрукто-хранилищ. «Садоводство — это специфическая отрасль, где без государственной поддержки и без больших капиталов трудно выжить, — подчеркнул Н.Н.Хохлов. — Есть помощь на различных уровнях: региональная и государственная. Активно взаимодействуем с местной администрацией, которая постоянно оказывает всяческую поддержку».

Хозяйство участвует в различных программах и получает помощь в виде компенсации части затрат при посадке и уходе за молодыми яблоневыми садами. Финансовую поддержку выделяют в течение трехчетырех лет, когда дерево считается молодым, а как только появляются плоды, средства выделять перестают: сад должен себя окупать.

Дерево начинает приносить плоды на четвертый, максимум пятый год после посадки. Созревание плодов приходится на середину августа. Потребительский период начинается в конце августа и продолжается до конца октября.

Читать еще:  Как правильно выращивать рассаду помидоров из семян?

Урожайность сорта Сахарное желтое не высокая, за счет большой осыпаемости яблок. Плоды яблони характеризуются хорошей транспортабельностью.

Плодоношение регулярное, ежегодное. В среднем с одного дерева снимают до 100 килограмм урожая.

«Через 15 лет яблоки будут у нас в России закупать», или Почему выращивать сады – подвиг

Что увидел в Волгоградской области министр сельского хозяйства Александр Ткачев, почему господдержка растет, но до сих пор недостаточна, из-за чего одним удается получать впечатляющий урожай в засушливых условиях, а другие не делают этого и в благоприятном климате, а также правда ли, что заниматься садоводством очень выгодно и когда же Россия перестанет закупать яблоки, а начнет экспортировать свои – в материале «ФедералПресс».

Всероссийский семинар-совещание по развитию садоводства и питомниководства, как ранее и предрекал «ФедералПресс», прошел в Волгоградской области на базе основного производства НПГ (Национальная производственная группа) «Сады Придонья», одного из российских лидеров по производству соков и детского питания. Кстати, группа – единственный независимый крупный игрок на рынке. «Сады Придонья» конкурирует в основном с «Лебедянским» и «Вимм-Билль-Данном», принадлежащим PepsiCo. Кроме того, несколькими производителями (например, «Мултон») владеет Coca-Cola.

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев работу вчера, 25 августа, начал именно с экскурсии в сады в Иловлинском и Городищенском районах области. Как позже пояснил глава «Садов Придонья» Андрей Самохин, НПГ работает также в Саратовской и Пензенской областях (общая площадь садов 8 тыс. га), но базис производства под Волгоградом – здесь посадки раскинулись сразу в четырех районах, здесь же основные перерабатывающие мощности (завод построен еще в Ртищевском районе Саратовской области).

От ветки до супермаркета за несколько часов

«Потенциал 100 тонн (сбор урожая с одного гектара, – прим «ФедералПресс»), это высочайшие мировые стандарты, – Самохин показывает Ткачеву яблоки особого сорта, который идет исключительно на детское питание. – Мягкое, нейтральное, в нем нет кислоты, ничего. Собираем в конце сентября–октябре, оно к тому времени вырастет вдвое и будет прозрачным на солнце».

Сейчас урожайность конкретного сада 20–25 тонн, но это новый сад, он плодоносит впервые. Самохин объясняет: несмотря на то, что фруктовые сады в этих местах были исстари (предприятие образовано на останках советского «Паньшинского плодпитомника», а упоминания о садах в этих местах есть как минимум с XVII века), условия в Придонье непростые. Часто бывает засушливое лето, а также суровые, особенно в сравнении с той же Кубанью, зимы (в Иловлинском районе несколько лет назад зафиксирована температура -37 по Цельсию). Если проблему засухи «Сады Придонья» решают мелиорацией – все новые сады создаются с системами капельного орошения, которое используется и для минеральной подкормки, то противостоять холодам можно только благодаря селекции. «Только российские саженцы, российская селекция. Чтобы экономика была правильная, давала возможность заниматься инвестициями, развитием, а не только как подвиг сады выращивать», – подчеркнул Андрей Самохин.

Глава Минсельхоза поинтересовался, в какой пропорции яблоки делятся на торговлю и переработку. Ответ удивил: «на переработку 97 % , оставляю им 3 %, чтобы мускулы покачать».

Александр Ткачев, его первый заместитель Джамбулат Хатуов, несколько депутатов Госдумы во главе с главой аграрного комитета Владимиром Кашиным и две сотни экспертов-аграриев из разных регионов России в «Садах Придонья» торжественно запустили новый завод по переработке фруктов и овощей и производству пюре. Полностью автоматизированное (оборудование итальянской компании CFT) может перерабатывать до 16 тонн сырья в час. Александр Ткачев назвал увиденное в обновленных цехах уникальным. «Всех поразила глубокая переработка, если бы в каждом субъекте были такие предприятия, вся страна бы выиграла», – сказал он.

Сады между геополитикой и медициной

Ткачев категоричен: «Сады Придонья» – яркий пример предприятия, руководство которого оказалось мудрым и смогло воспользоваться российскими продуктовыми контрсанкциями. О том, что именно контрсанкции стали мотором роста АПК, вместе с господдержкой, министр заявил еще несколько раз.

Нужны объемы новых садов, особенно интенсивного типа – вот ключевой тезис Ткачева. Предыдущее такое совещание Минсельхоз проводил в Кабардино-Балкарии, потому что крохотная республика является российским лидером – в прошлом году именно в Кабарде заложили тысячу гектаров новых садов. Кстати, субсидирование закладки садов в России последние годы увеличено в пять раз. Как результат, объемы выросли с 9 тыс. га (в 2013-м) до уже 15 тыс. га. Но даже при таких темпах к 2025 году Россия будет иметь дефицит в 1,5 млн тонн фруктов. Сейчас же и вовсе наша страна – крупнейший в мире импортер, причем не только экзотических фруктов, но груш и яблок. Кстати, сокращается ввоз в последние годы именно яблок. Которые, как показывает опыт «Садов Придонья», вполне успешно растут даже в непростом климате.

При этом потребности во фруктах в минсельхозе рассчитывают по сегодняшнему потреблению. А оно в 1,5 раза меньше рекомендованного медиками. Ткачев пояснил, что многие страны «в течение 50 лет мощно развивались» в производстве и переработке фруктов и овощей, на что тратили десятки миллиардов долларов, а России предстоит пройти этот путь ускоренно – за пять–десять лет, особенно понимая, что «санкции не навсегда». Вообще, международной политике Ткачев уделил особое внимание, поясняя, что возможности государственного лоббирования соотносятся с другими процессами, порой более сложными и с более часто меняющимся вектором. В пример он привел отношения с Турцией, которая вновь вынуждает Россию открыть рынки для своих помидоров.

Читать еще:  Какой кросс бройлеров выбрать на мясо выращивать дома?

Открывая рабочее совещание, министр сельского хозяйства особо подчеркнул, что сожалеет об отсутствии на совещании волгоградского губернатора Андрея Бочарова и пояснил, что глава региона занят борьбой с ландшафтными пожарами в регионе (одновременно с Ткачевым в регион прилетел также министр МЧС Владимир Пучков). «Более 20 населенных пунктов одновременно в течение одного дня в той или иной степени подвержены пожару, редчайший случай, дай бог, чтобы никогда не произошло. Такого никогда не было в России, – сказал Ткачев. – То, что смогли локализовать, привести в правильное русло, это, конечно, и заслуга команды Андрея Ивановича, и сотрудников МЧС, и простых людей, которые участвуют в борьбе с пожаром».

В чем проблема

В отсутствии Андрея Бочарова самыми заметными действующими лицами после Ткачева стал руководитель всероссийской ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств АККОР волгоградский депутат Госдумы Владимир Плотников, удостоившийся отдельной похвалы от министра. «Авторитетный, профессиональный, очень компетентный, волгоградцам повезло, что он у них есть», – охарактеризовал Плотникова Ткачев. Плотников имеет в Госдуме пост первого зампреда комитета по аграрным вопросам, его глава Владимир Кашин также принял участие в совещании. «Нам таких самошиных нужно человек 30 на страну. Хотя бы», – отметил Кашин, начав с реверанса в адрес хозяев, вернее «прекрасного комплекса на суровой земле». Свой доклад Кашин посветил проблемам связи агропроизводства с наукой. Последняя, по его словам, долгое время была ущемлена в правах в рамках системы образования, финансирование сельхозвузов велось недостаточно. Только сейчас эту несправедливость удалось преодолеть. «Обращаюсь к бизнесу успешному. Без науки не будет впереди зеленого света никому», – увещевал депутат, закончив призывом к Ткачеву и Хатуову: «На село надо давать (денег, – прим. «ФедералПресс») много. Без этого невозможно».

Владимир Плотников затронул больше сложных моментов. Во-первых, по его мнению, развиваться агропроизводству мешают неоправданные тарифы на энергоресурсы. «Пять мегаватт присоединение (электросетей) – почти полмиллиарда», – негодовал глава АККОР. Кроме того, Плотников обратил внимание на отсутствие протекционизма по экспорту. «Надо поддерживать, а то у нас поддерживают экспорт арматуры, но не соков. Те же «Сады Придонья» пользуются популярностью в Китае и Японии, но выходит слишком дорого», – отметил Плотников. Затронул он и тему постоянных изменений в порядок взимания сельхозналога. «Только приспособились, Минфин опять начинает менять, это неправильно», – считает волгоградский парламентарий.

Одним из самых ожидаемых было выступление Андрея Самохина. Передавая ему слово, Александр Ткачев сказал: «Президент «Сады Придонья», и с улыбкой добавил: «Мог должность бы и поскромнее себе выбрать». В ответ Самохин назвал Ткачева «министром, который является и стержнем, и локомотивом, и дает работать» «Впервые за многие годы мы можем в министерстве учиться, говорим на одном языке», – добавил он. Самохин рассказывал о своем бизнесе, особо отметив, что «в Саратове очень конструктивный диалог» с властями, а затем перешел к проблемам отрасли. Среди них, по его мнению, недостаточная поддержка. В частности, меры поддержки, например на мелиорацию, по факту ниже, чем это заявляется. «Нужно больше финансировать. Нам говорят 30 % и радуйтесь. Но подключение к электроэнергии – не считается, проекты – не считается, экспертизы тоже. 30 превратилось честно в 15, а если поставил насосную серьезную, то превратилась поддержка уже в 5 %. Здесь нужно точнее поступить. Для отрасли очень важный вопрос. Он не для «Садов Придонья», а для всех», – высказался он.

Говорил Самохин и о питомниководстве, которое фактически не имеет господдержки, а без него садоводство развивать фактически невозможно. Много говорил Самохин и о налогах, которые для аграриев по факту выше, чем для промышленников, но закончил все-таки оптимистично. «Фундаментальное преимущество в России есть. Оно в нашей земле, нашем солнце и наших людях. Враг будет разбит, победа будет за нами, слава Тихому Дону!», – под аплодисменты собравшихся подытожил Самохин.

Экономика сада

Стимулирование садоводства нужно вести, поддерживая сопутствующие отрасли, отметили на совещании. Среди них питомники, селекция, производство оборудования. Еще одна проблема – это хранение и перевозка. Меньше 15 % российских фруктов с ветки дерева «идут в холодильник». В сравнении с пресловутыми яблоками из Польши не в нашу пользу – у соседей это 85 %.

При этом отрасль может быть не просто рентабельной, а давать хорошую прибыль. Как отметил Ткачев, об этом говорит хотя бы то, что «Сады Придонья» могут позволить себе выделять многие миллионы на федеральные рекламные кампании. В Россию в прошлом году ввезли фруктов на 214 млрд рублей, причем продукция как минимум на 75 млрд могла бы быть произведена в стране. Министр прямо заявляет: «Маржинальность, если заниматься обдуманно, достаточно высокая. Если что не сделает сегодня Волгоград или еще кто, завтра сделают Ростов, Кавказские республики или Крым», – заметил министр.
В завершении совещания очередным призывом Александра Ткачева стало: «Нам нужны объемы». При этом последнее его заявление и вовсе было очень смелым. «Через 15 лет яблоки будут у нас в России закупать. Будем всем поставлять. Вот увидите, через 15 лет поговорим об этом», – отрезал министр.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector