Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие овощи можно выращивать на затененном участке?

Что посадить в тени – обзор теневыносливых культур

На любом садовом участке есть места, мало освещенные солнцем. Например, возле высоких деревьев, построек или с северной стороны дома. Многие плодовые и овощные культуры любят солнечный свет и тепло, поэтому садить их в затененных уголках нецелесообразно. Возникает вопрос – что посадить в тени, чтобы каждый участок сада выглядел красивым и цветущим? В статье мы дадим ответ на этот вопрос и расскажем о тенелюбивых кустарниках, цветах и овощных культурах.

Кустарники

Многолетние теневыносливые кустарники – оптимальный вариант оформления участков огорода, куда не заглядывает солнце. Такие растения не требуют прополок и особого ухода, а некоторые разновидности, помимо исполнения декоративной функции, даже приносят плоды.

Ягодные кустарники

Многие ягодные кустарники вполне комфортно себя чувствуют, будучи размещенными в тени вдоль заборов. Почва сохраняет влагу, а нескольких часов, в течение которых солнце находится в данной зоне, растению вполне хватает для формирования и созревания плодов.

Большой популярностью у садоводов пользуется барбарис. Этот кустарник обладает высокими декоративными качествами, на нем также созревают полезные ягоды с оригинальным вкусом. Легко размножается, неприхотлив в уходе, хорошо переносит стрижку. Глухая тень для барбариса не рекомендуется – окраска листа станет однородной и бледной. В южных районах кустарник зимует без потерь, а вот в регионах с прохладным климатом (в том числе в Ленинградской и Московской области) молодые растения лучше укрывать, иначе велик риск вымерзания верхней части побегов.

Барбарис не особо требователен к кислотности почвы, но при слишком высоких показателях при посадке лучше добавить золу (около 100 г на куст). Для создания живой изгороди вдоль забора растения высаживаются в траншею (2 куста на 1 м).

Крыжовник – универсальный кустарник для любого участка, а при хорошем уходе и подкормках не только дает сладкие плоды, но и привлекательно выглядит. Растение хорошо переносит тень, но для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется проводить периодические обработки: весной и осенью медным купоросом, а в течение лета – «Фитоспорином».

Украшением тенистых мест сада не только в летний, но и в зимний период станет снежноягодник. Белые крупные плоды (ложные ягоды) этого кустарника очень долго остаются на ветках. В уходе совершенно неприхотлив, зимостоек.

Хорошо переносят тень и такие ягодные кустарники, как ирга, калина, жимолость и черноплодная рябина. А черная смородина вообще не любит палящее солнце, поэтому места, где оно появляется всего на несколько часов, для нее наиболее оптимальны.

Цветущие кустарники

Одним из немногих растений, которые великолепно цветут и развиваются в тени, является рододендрон – «розовое дерево». На дачах в основном высаживают многолетние зимостойкие сорта. Для рододендрона подойдут те места участка, где солнце бывает до 11 утра и на закате, – в полной тени пышного цветения не будет. Можно располагать кустарники и под раскидистыми плодовыми деревьями, их ажурная тень – идеальный вариант.

Рододендронам комфортно на кислых почвах, поэтому при посадке в яму нередко насыпают хвою. Нельзя рыхлить и перекапывать почву под этими растениями, поскольку их корни расположены очень близко к поверхности. По этой же причине на зиму кустарник рекомендуется утеплять, обкладывая толстым слоем хвои.

Увядшие соцветия рододендрона следует удалять. Это усилит декоративные качества растения, ускорит закладку почек на следующий год и увеличит их количество.

Неплохо переносит тень и садовый жасмин. Кустарник требуется регулярно формировать при помощи обрезки. К качеству почвы жасмин непритязателен. Во время цветения источает интенсивный аромат. На притененных участках также можно сажать жимолость (татарская, обыкновенная, альпийская), венгерскую сирень, гортензию.

Декоративно-лиственные кустарники

Многие кустарники украшают участок своей листвой с весны до поздней осени, не нуждаясь при этом в обилии солнечного света.

Читать еще:  Известны сорта роз выращиваемых тремя цветоводами

Перечислим наиболее популярные из теневыносливых видов.

  • Бересклет. Растение отлично себя чувствует в тени, особенно это касается сортов «сахалинский» и «священный». Бересклет не переносит заболоченности почв.
  • Магония. Относится к вечнозеленым кустарникам, ее плотные кожистые листья к зиме принимают красно-бурый цвет. По весне красиво цветет, затем образует плоды, обладающие выраженным антибактериальным действием.
  • Дерен (кизил, свидина) славен большим количеством разновидностей и высокими декоративными качествами. Кустарник очень неприхотлив, вполне может расти в тени как у забора, так и у стен домов, не теряя насыщенности окраски. К почве дерен нетребователен, но предпочтительнее сажать его в суглинок с рыхлой структурой.
  • Бузина. В тени этот кустарник неохотно цветет и плодоносит, зато образует красивую крону.

Все описанные выше растения имеют множество сортов, поэтому при покупке следует выбирать районированные, наиболее приспособленные к условиям конкретного региона.

Плодово-ягодные кустарники

Если в вашем саду пустует затененный участок земли, посадите на нем малину или смородину.

Душистые плоды малины по своим вкусовым качествам и лечебным свойствам не знают равных! Посадите ее в тени – и она порадует вас более сочными и крупными ягодами, чем при выращивании на солнечных участках.

И красная, и черная смородина отлично чувствует себя в тени. Особенно это касается южных территорий, где солнцепек пагубно сказывается на этом влаголюбивом кустарнике.

Названия тенелюбивых растений

Данные понятия мы привыкли серьезно путать, считая, что и те, и другие растения легко справляются с темными участками на даче и выносят условия без солнечного света. Мы же рекомендуем разграничивать понятия и при покупке той или иной культуры обязательно изучать агротехнику, требования к выбору места посадки растения на даче. Помните, тень бывает стабильной на протяжении дня, частичной (определенная часть дня за счет хода солнца) или рассеянной (солнечный свет сквозь ветви и листву сильнорослых растений).

Зелень, которая может расти без солнца

Выращивать некоторые виды зелени в условиях нехватки солнечных лучей, возможно, даже проще, чем на полностью открытом участке. Так происходит по той причине, что она очень требовательна к поливу. Ввиду этого у дачников, которые не имеют возможности часто поливать грядки с зеленью, она будет более пышной и сочной при росте в тени, где влага долго не испаряется.

Хрен — тенелюбивое растение для дачи

Итак, при дефиците ультрафиолета прекрасно себя чувствуют различные виды салатов и листовая горчица . Также можно обратить внимание на щавель и шпинат . Тень, конечно, отрицательно скажется на их размере, однако такая зелень будет значительно дольше оставаться свежей и нежной, не наполняясь горечью. Особенно тенелюбивым считается хрен — его можно сажать и в глухой тени.

В условиях дефицита УФ-лучей также неплохо развивается петрушка , пастернак , базилик и сельдерей . Также в таких местах неплохо приживется мята , душица , тимьян . Все перечисленные зеленые растения можно смело посадить в саду или вблизи построек. Однако важен один нюанс — при опрыскивании садовых растений грядки следует защищать от попадания химикатов.

Правила посадки на ограниченном пространстве

Если место на огороде ограниченно, то размещать насаждения нужно по определенным правилам:

  • Вдоль периметра участка, под забором, можно посадить фруктовые деревья.
  • Кустарники следует располагать в центре огорода, чтобы они разграничивали участок на зоны.
  • Овощные культуры размещаются на оставшейся территории огорода. При посадке следует учитывать, то что некоторые растения любят тень, другие полутень, а есть культуры, которые могут расти исключительно на солнечном месте.
  • Овощи, которые любят тень или полутень, нужно постоянно поливать. Поскольку недостаток света, они компенсируют повышенной влажностью.

В случае если на огороде пристройки создают большую затененную площадь, выход всегда есть. Любой культуре в день требуется до 4 часов солнечных лучей. Если же это листовое растение, то еще меньше.

Читать еще:  Как выращивать анемоны в домашних условиях?

В первую очередь нужно принять решение, какие овощи можно сажать в тени, чтобы получить хороший урожай и прислушаться к некоторым советам:

  • Оказывается, места в огороде поливаются солнечными лучами значительно сильнее, чем кажется садоводу-новичку. Это легко проверить, применив измерительные приборы фотометр или люксметр. С их помощью определяется освещенность любого уголка участка и решается вариант с посадкой культуры.
  • Для проверки освещенности мест на садовом участке, следует, до изготовления грядок, на эти участки поставить горшки с культурами, которые планируется там сажать. Если в процессе роста стебли начинают вытягиваться и бледнеть, то освещенности им не хватает. Такую культуру здесь сажать нельзя. Для удобства горшки можно поставить на платформу с колесами. В течение дня ее можно передвигать на солнечные места, чтобы определить, на каком участке огорода культура растет лучше всего.
  • Большинство растений можно посадить под деревьями. Для этого нужно проредить их крону. Теперь сквозь ветки, солнечные лучи будут проникать на землю и создавать полутень. Проблем из-за затененности уже не будет.

Овощи, которые можно выращивать в тени

К теневыносливым овощным культурам можно отнести:

  • ревень;
  • томаты;
  • практически все виды салатов.

Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное — организовать регулярный обильный полив.

Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:

В тени деревьев можно высадить томаты

  1. Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
  2. В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
  3. Защищает крона дерева и от палящего солнца — томаты не страдают от ожогов.
  4. В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
  5. В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.

Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.

Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.

Салаты и листовые овощи для полутени

Разбить грядку с любимой зеленью можно даже на небольшом участке у дома. Это отличная альтернатива летникам и лучший «заполнитель» смешанных декоративных посадок. Укромный полутенистый уголок понравится и быстрорастущим, и растениям, достигающим наилучших вкусовых качеств только к осени.

Кочанные салаты в полутени не вырастишь, а вот листовые всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении комфортно. Как и острые салаты — кресс, валерианелла, руккола и др.

Наращивают гораздо большую листовую массу при меньшем размере листьев и приятно отличаются нежным вкусом и текстурой от находящихся на полном солнце своих коллег также:

  • щавель;
  • шпинат;
  • мангольд;
  • листовая горчица;
  • цикорий и эндивий;
  • огуречная трава.

Эти обязательные для летнего стола растения с особым вкусом зацветают в полутени куда позже, не горчат и требуют менее частых поливов. Риск поражения грибковыми болезнями при этом выше, а вот вредителями — ниже.

Овощи для посадки на затененных участках

Чеснок

Чеснок относится к светолюбивым культурам. Только в условиях полного светового дня под солнцем возможно полноценное вызревание сочных и крупных луковиц.

Читать еще:  Какие томаты лучше выращивать в ленинградской области?

Однако, есть один нюанс. В тех случаях, когда чеснок сажают на выгонку зелени, которую добавляют весной и летом в салаты и прочие витаминные изыски, растение можно смело посадить в полутени или даже полной тени, например, под кронами плодовых деревьев в саду.

Такая хитрость позволит высвободить на огороде небольшое пространство под другие культуры и принесет двойную пользу:

  • в тени ботва чеснока долго не грубеет, так как кусты не выбрасывают стрелку,
  • выделяемые растением в воздух фитонциды помогают отпугивать вредителей сада.

Головки растущего на притененном месте чеснока также созреют, но будут значительно меньше, чем мы привыкли, что ничуть не отразится на их вкусовых качествах.

Черемша

В природе дикий чеснок обитает в лесу. Поэтому для неприхотливой черемши недостаток света не помеха, а скорее плюс.

Листья черемши добавляют в весенние витаминные салаты, так как морозостойкая культура развивается сразу после таяния снега. Употребление в пищу молодых побегов в период, когда организм ослаблен зимними холодами, позволит избежать авитаминоза и укрепить иммунитет.

Ревень

Кислые стебли этой овощной культуры – универсальное сырье для приготовления множества блюд, начиная от вкуснейшего компота и заканчивая шарлоткой и начинкой для пирогов. К тому же ревень используют в домашней косметологии для безопасного осветления волос на несколько тонов.

Кусты ревеня превосходно себя чувствуют в самых темных уголках сада, если организовать регулярный полив. Чтобы получить сочные побеги уже на первый год после посадки, размножайте ревень путем деления корневища. Посадив культуру семенами, вы можете рассчитывать на урожай не ранее, чем через 2-3 года.

Листовая зелень

Не все знают, что некоторые виды салатов превосходно себя чувствуют в тени. Это относится к:

  • рукколе,
  • салате-латуке,
  • шпинате,
  • щавеле,
  • кресс-салате,
  • мангольде,
  • белой горчице.

Естественно, что в условиях ограниченного освещения листья культур мельчают, однако остаются нежными и сочными намного дольше своих собратьев, которые, активно развиваясь на солнышке, грубеют достаточно быстро, да и горчат такие побеги значительно меньше.

К тому же при дефиците освещения саженцы долго не выбрасывают цветочную стрелку, после появления которой ботва становится непригодной для кулинарного использования.

Огуречная трава

Огуречник, Бурачник или Бораго – универсальное травянистое растение, поставляющее к столу витамины прямо с грядки. Ранней весной, когда почувствовать вкус свежего огурца можно только, купив плоды, выращенные в теплице (всем известно, что нитратов там намного больше, чем полезных веществ), добавление молодых листьев бораго в салат позволит вам сполна насладиться свежестью.

Неприхотливый холодоустойчивый огуречник отлично растет в тени, не требуя от дачника никакого внимания.

Свекла

Поскольку не все поклонники культуры любят, когда корнеплоды по величине сопоставимы с грейпфрутами, а предпочитают использовать в кулинарных целях небольшие корешки, утверждая, что они намного нежнее и в разы быстрее варятся, то посадка свеклы в затененных местах может иметь смысл.

Редкие лучики солнца обеспечат растение необходимым светом, корнеплоды гарантировано будут мелкими, их уборку можно отложить на осень.

Еще один плюс – возможность все лето срезать нежную, не грубеющую под солнечными лучами ботву, которая используется как для салатов, так и для оригинальных начинок в закусочные пироги.

По своей неприхотливости хрен готов перещеголять даже отъявленные сорняки, например, одуванчик и чистотел. Посаженный в затененном месте хрен сможет сполна обеспечить хозяек молодыми сочными листьями, без которых невозможна летняя консервация овощей, причем их структура будет намного нежнее, чем побеги собратьев, растущих на солнечных участках.

Теперь вы знаете, какие овощи целесообразно посадить в тени, освободив на участке пространство под светолюбивые культуры. Желаем вам обильных урожаев каждый сезон!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector