Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие овощи можно выращивать на подоконнике круглый год?

Иногда нет ни желания возиться с огромными горшками земли, ни места, куда их поставить. В таком случае большой урожай дома не собрать, но кое-что вырастить получится — например, свежие травы для приправ.

Понадобятся небольшие стаканчики с водой и кустик нужной травы: поместите его в воду и ждите появления корней. Не забывайте менять воду и защищать молодые ростки от солнца. Через несколько дней растения дадут крохотные корешки и их можно будет пересадить в землю.

Так можно вырастить зеленый лук, мяту, базилик и розмарин. Эти травы стоят в магазинах не дороже ста рублей — можно один раз купить по кустику каждого вида, а потом вырастить на подоконнике сколько нужно.

Витамины и радость детям

Только ли витаминами привлекателен огород на подоконнике? Вы можете устроить своим детям настоящее увлекательное занятие по созданию мини-грядки.

Как выращивать зелень на подоконнике и что для этого нужно?

Семена перед посевом можно замочить в тёплой воде, чтобы они набрали влаги и быстрее проросли. Детям непременно будет интересно видеть весь процесс – от посадки семян и до взрослого растения.

Приготовьте следующие материалы:

  • Семена (кресс-салат, укроп, петрушка, шпинат или луковицы репчатого лука.).
  • Земля.
  • Пластиковый ящик или горшок.
  • Плёнка (например, пищевая).

Итак, начинайте весёлый и увлекательный эксперимент:

  1. Землю лучше всего купить в цветочном магазине — она обработана против паразитов и грибков. Насыпайте её в пластиковый контейнер, который часто можно сохранить после покупки каких-либо продуктов, но подойдёт любая ёмкость, которую вам не жаль. Насыпаете землю и увлажняете её поверхность из распылителя.
  2. Семена выкладываете на почву рядами, слегка придавливая внутрь (важно не переусердствовать) на расстоянии, указанном на упаковке. Примерно на расстоянии 5 см друг от друга, кресс-салат можно сеять гуще.
  3. Семена нужно присыпать землёй, но не больше 5 мм.
  4. Накрываем наши посевы плёнкой (полиэтиленом) и ставим в тёплое место рядом с батареями, например.
  5. Через 2–3 дня (для некоторых 5–7 дней) проверяем всходы и если они появились, то плёнку нужно открыть, контейнер выставить на солнечное место.

Если говорить о луке, то его тоже можно сажать в землю, очень густо, постоянно заменяя иссякшие луковицы новыми.

Грунт для домашнего огорода

Приготовить грунт можно как самим, так и купить в магазине, тем более что много земли вам не потребуется – самый минимальный пакет.

Худший вариант – это земля с огорода, поскольку она очень плотная и может содержать вредителей. Купленную землю желательно обработать раствором марганцовки или кипятком.

Выращивать зелень на подоконнике просто, но важно обеспечить дренаж – керамзит, битые куски керамики или камешки.

Как обеспечить хорошую влажность воздуха и почвы

Чаще всего люди хотят иметь зелень на подоконнике в холодный период, который сопровождается горячими батареями, высушивающими воздух. Зелень на подоконнике в основном очень требовательна к влажности воздуха и поливу.

Что предпринять для поддержания влажности воздуха и почвы своего мини-огорода на окне:

  • Для увлажнения воздуха можно расставить ёмкости с водой непосредственно на подоконник, а на батареи – мокрые полотенца.
  • Несколько раз в день опрыскивать растения отстоянной водой.
  • Регулярный полив отстоянной водой – лучше поливать понемногу, но чаще.
  • Гидрогель – он продаётся в специализированных магазинах и очень эффективен для удержания почвы влажной. Его добавляют в землю, что значительно повышает эффект.

Большинство из зелёных растений требовательно к освещению, поэтому жителям северных регионов лучше всего приобрести фитолампу или лампу дневного света.

Размещать её нужно как можно ближе к растениям, поэтому лучше, если вы купите лампы на ножках с регулируемым коленом. Тогда по мере роста растения вы сможете поднимать лампу все выше.

Ёмкости для выращивания

Если вы не собираетесь разводить большой домашний огород, то возьмите любую пластиковую ёмкость из-под продуктов. В таких ёмкостях продают салаты, клюкву, сладости и т. д. Наиболее удобная ёмкость – это ячеечные пластиковые контейнеры для рассады. Там можно сажать каждое семя в свою лунку.

Также можно использовать пластиковые контейнеры для балконов – они прямоугольные и вытянутые. Впрочем, подойдут и цветочные горшки, но не используйте деревянные, картонные и фанерные ящики, которые впитывают влагу.

Как легко и просто вырастить зелень и овощи у себя на подоконнике?

Признавайтесь, кто из вас в непреодолимой весенней тяге к садово-посевным работам решил разбить домашний огород или балконный мини-лес прямо в квартире? Хотите завести огород на подоконнике, который будет радовать вас зеленью и овощами круглый год? Сделать это достаточно просто. Сейчас мы все расскажем подробно!

Сразу скажем, что необязательно превращать все подоконники в доме в филиалы теплицы. Но домашний огород – отличная возможность украсить подоконник или лоджию растениями и побаловать себя витаминами. Для этого понадобится всего лишь немного труда, любви и свободного времени.

Польза домашнего огородничества

Выращивание продуктов питания в условиях города было популярно во всем мире еще до самоизоляции. Хотите посадить огород прямо сейчас? И как пел Игорь Николаев: «У тебя на это ПЯТЬ причин».

  1. Имея собственный огород, можно радовать себя свежими овощами, грибами и зеленью круглый год. И не нужно нарушать режим самоизоляции.
  2. Экономия семейного бюджета. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно в не сезон. А несезон в большинстве регионов нашей страны — 9 месяцев. Разместив контейнеры с витаминным добром на стеллажах балкона или настенных подвесных модулях, прямо на кухне, вы обеспечите себя свежими и экологически чистыми зеленью, овощами и даже грибами – в любое время года. Без оглядки на погоду за окном.
  3. Домашний огород – это почти медитация. Вы своими руками из крошечного семечка неспешно выращиваете растение, ухаживаете за ним, собираете плоды. Попутно вы заряжаетесь положительной энергией вместе со своим огородом.
  4. Можно вспомнить школьный курс по биологии и приобрести увлекательное небанальное (!) хобби.
  5. Ваша семья увидит, как растут перец, фасоль, помидоры, огурцы, зелень и поймут, что они появляются в холодильнике не по взмаху волшебной палочки, а в результате кропотливого труда.

Есть три краеугольных камня домашнего огородничества: правильное освещение, соответствующий полив и соблюдение технологии выращивания. Помните, что большинство овощей и пряных трав без проблем могут расти прямо на вашем подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Как выращивать зелень на окне? Лайфхаки и советы

Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, прислушайтесь к нашим советам.

  • Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или кокосовым грунтом. Землю из сада или огорода лучше не использовать, ведь в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. И тогда вместо урожая укропа вы будете собирать урожай бурьяна.
  • Не забывайте о дренаже для того, чтобы жидкость не застаивалась. Дренаж легко сделать в домашних усл овиях с помощью керамзита, который стоит положить на дно горшка, а сверху засыпать его землей. На дне горшка или контейнера обязательно должны быть отверстия для стока воды.
  • Горшки и контейнеры рекомендуется обязательно ставить на поддоны. Так вы убережете подоконники, обои и пол от залива. Размеры емкостей для посадки и их глубина будет зависеть от того, что вы хотите вырастить.
  • Для успешного культивирования растений в домашних условиях нужно обеспечить их постоянным освещением. Свет нужно направлять не на растения, а под углом. Или в случае необходимости устроить рассеивание прямых солнечных лучей легкой шторой (в пиковые дневные часы). Температура прорастания для большинства культур составляет более 20° С, но не выше 25 °С.
  • Прежде чем высаживать семена в почву, стоит предварительно замочить их в чистой питьевой воде на несколько дней. Как только вы увидите, что семена прорастают или сильно набухли, их можно сажать в землю. Старайтесь не высаживать в одну емкость разные растения. Следуйте принципу: один горшок — одно растение. Это связано с тем, что у выбранных вами растений могут быть различные требования к условиям выращивания и плохая сочетаемость друг с другом. Не рискуйте.
Читать еще:  Как лучше выращивать капусту рассадой или семенами?

Часто для более быстрого прорастания семян используют мини-теплицы из полиэтиленовых пакетов либо контейнеры с пластиковыми крышками. Не покупайте новый пластик для этих целей — лучше используйте запасы из пакета с пакетами, а в качестве контейнеров с крышкой задействуйте пластиковые баночки из-под продуктов. (После их использования в домашнем огороде используйте их повторно, либо сдайте в переработку .)

Как ухаживать за огородом на подоконнике

Для посадки и ухода за растениями на вашем домашнем огороде понадобятся:

  • лопатка и рыхлитель;
  • лейка с длинным носиком;
  • опрыскиватель;
  • лампа дневного света (фитолампа с розовым спектром будет просто « вау » );
  • удобрения (необязательно);
  • грунт и керамзит для заполнения посадочных емкостей;
  • горшки и поддоны под них (их необязательно покупать, можно найти на ресурсах и в сообществах типа « Отдам даром », Avito или « Юле ») .

Что сажать в домашних условиях

Определившись с тем, как правильно сажать растения и как ухаживать за домашним огородом, самое время решить, а что именно можно вырастить в домашних условиях?

Чаще всего на домашних подоконниках выращивают лук, укроп, мяту и петрушку. Тем, кто только начинает свой путь домашнего огородника, мы рекомендуем начать с растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдут укроп и лук. После первого урожая лука стоит замахнуться на морковь и даже на домашнюю клубнику. Залог успеха – внимательное изучение рекомендаций для выращивания каждого выбранного вами растения.

Итак, ТОП-5 растений, которые легко и просто вырастить у себя на подоконнике:

  1. Базилик. Его легко вырастить как из семян, так и просто поставив в воду стебель растения. Корни появятся уже через неделю, вам останется лишь посадить растение в горшок и регулярно поливать, периодически брызгая листочки водой. Когда листья достигнут размера шести сантиметров, обрежьте верхушку базилика, чтобы он начал куститься.
  2. Укроп. Для появления быстрых всходов позаботьтесь, чтобы земля в горшке была влажной, но сильно заливать водой тоже не стоит. А вот солнечный свет эта вкусная и полезная травка любит. Кстати, самый урожайный и неприхотливый сорт укропа — Грибовский.
  3. Зеленый лук. Помните, как наши бабушки выращивали его без почвы? Поместите луковицу на баночку с водой, чтобы была увлажнена только нижняя часть луковицы с корешками. Нужная дистанция убережет ваших «Чиполлино» от загнивания. Постоянно меняйте воду, и уже через две недели у вас будет букет зеленых луковых перьев.
  4. Петрушка. Тут придется потрудится и перед тем, как посеять семена петрушки, их стоит подержать полдня в мокрой марле и только после этого сеять в землю. Когда семена взойдут, ростки нужно проредить. Петрушка не терпит тесноты – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Петрушка любит воду, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.
  5. Для тех, кто уже потренировался на зелени мы рекомендуем посадить жгучий перец . Да, придется повозиться, но оно того стоит. Предварительно пророщенные семена высаживаются в землю на глубину 1 см, поливаются водой и накрываются пленкой для создания эффекта парника для рассады. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Как только перцы подрастут, их стоит пересадить в большие горшки. Самое главное при пересадке — не повредить корешки. Перец нужно беречь от прямых солнечных лучей и регулярно поливать. Некоторые перцы могут радовать вас урожаем 3-4 года.
Читать еще:  Как выращивать алмазы в домашних условиях?

Необязательно превращать в плантацию всю квартиру. Но благодаря домашнему огороду блюда на вашем столе точно станут вкуснее и полезнее!

Что требуется для создания домашнего огорода

Место

Для интенсивного роста и развития растениям нужно много света. Поэтому располагать их лучше на окнах, выходящих на солнечную сторону. Если таких в квартире нет, то придется продумать варианты дополнительного освещения. Оно необходимо растениям и в зимний период, когда короткий световой день не может обеспечить всей потребности растений в освещении.

Инвентарь

Для выращивания зелени вам пригодятся:

  • Емкости с поддонами и отверстиями для слива воды. Это могут быть ящики, контейнеры, пластиковые или керамические горшки и т.д.;
  • Лейки и пульверизаторы – для полива и опрыскивания грунта и растений;
  • Специальные фитолампы или обычные лампы дневного света для досвечивания растений зимой;
  • Стеллажи или другие приспособления, помогающие разместить на окне максимальное количество растений.

Грунт и семена

Для зеленных культур подойдут питательные почвенные смеси, в состав которых входят дерновая, листовая или огородная земля, торф, компост. Грунт можно заранее заготовить самим или купить в садовом магазине специально составленные почвосмеси для овощей. Для растений, нуждающихся в дополнительном питании, следует запасти удобрения и подкормки (желательно органического происхождения).

Семена зелени нужно выбирать довольно тщательно. Не все сорта зеленных культур способны хорошо расти и отдавать дружный урожай в условиях квартиры. Поэтому при выборе ориентируйтесь на описания и по возможности выбирайте наименования, пригодные для выращивания на окне.

Овощи для выращивания зимой в доме

Огурцы

Это довольно непривычно, но все больше наших соотечественников выкладывают фото- и видеообзоры огуречной грядки в квартире. А почему бы и нет? Культура созревает за 2 месяца, неприхотлива.

Семена: обязательно должны быть раннеспелыми, самоопыляемыми. Также неплохо бы найти кустовые, теневыносливые сорта, с ними у вас будет меньше всего мороки.

Вам подойдут: Сережа, Татьяна, Клавдия, Конни, Маша, Маринда, Легенда (все — с пометкой F1, которая говорит об их гибридности и неприхотливости).

  • постоянно увлажненная почва (но без луж и болота),
  • тепло (от 20 до 24 градусов),
  • много света (южное или восточное окно либо фитолампа).

Помидоры

Опять же, это должен быть карликовый самоопыляемый сорт, лучше всего — с мелкими плодами.

Хорошие варианты: Балконное чудо, Балконный красный (F1), Бонсай, Японский комнатный, Флорида петит, Черри пигмей, Пиноккио и многие другие.

Впрочем, это могут быть и ампельные растения, такие как: Перуанский домашний, Черри, Желтая груша.

  • побольше света,
  • свежий, не сырой воздух (комнату, в которой растут одни только помидоры, можно смело проветривать — они единственные не боятся сквозняков),
  • редкий, но обильный полив,
  • температуру около 23 днем и 17 ночью до появления цветов, а потом около 25 днем и 29 ночью.

Горький перец

В горшок высаживается 1 кустик перца; тут он сможет плодоносить до 5 лет. Ему хватит всего 4 часов света, а плоды появятся уже 2,5 месяца спустя.

Глянцевые листики, яркие плоды — он еще и интерьер украсит.

Вам подойдут почти все сорта такого перца (но все же ищите пакетики с пометкой «ранний» и «самоопыляемый»).

Требования к уходу:

  • максимально светлое окно,
  • постоянно увлажненный грунт,
  • «жирная» почва + подкормки во время плодоношения,
  • перец не стоит пасынковать.

Помните: эта культура агрессивна к другим. Если рядом с горьким вы будете выращивать сладкий перец, пыльца горького будет перелетать на цветки сладкого, и его плоды тоже будут горькими на вкус.

Морковка

Эта культура в доме растет дольше других — 3,5 месяца. Она считается немного капризной. Но плюс моркови в том, что даже самые крошечные корнеплоды уже можно пустить в салат.

Сорта берите из мини-серии: Внучка, Пармекс, Софи, Раунд бэби (последний сорт — это смешная округлая морковка).

Для счастья этой культуре нужны:

  • воздушная, легкая почва,
  • глубокий горшок с дренажными отверстиями (подойдет даже обрезанная бутылка из-под газировки),
  • температура от 14 до 24 градусов,
  • рассеянный солнечный свет без прямого попадания лучей,
  • частый полив,
  • мульчирование,
  • подкормка с малым количеством азота.

Другие виды овощей

  • Сладкий перец. Культура всем хороша, но после высевания плоды вы получите аж 5 месяцев спустя. Зато он многолетний: посадили раз, и 3 года куст будет родить. Главное — максимум света и тепла, никаких сквозняков, рыхление почвы.
  • Фасоль. 2 месяца, и вы уже тушите молодые стручки. Сорта можете покупать как вьющиеся (если есть куда пускать «струны» для них), так и кустовые спаржевые. Главное — на каждый кустик выделить не менее 2 л грунта, подкармливать фасоль суперфосфатом и держать ее на свету.
Читать еще:  Какие лекарственные травы можно выращивать на подоконнике?

Все написанное выше в полной мере может подкрепить и дополнить вот этот ролик. Здесь вам покажут зелень, выращенную в квартире в не сезон. Как вам такой огородик?

Чеснок

Для домашнего выращивания важно, чтобы чеснок был стойким к малой освещенности и недостатку тепла. Лучше всего подходят озимые сорта:

  • Любаша;
  • Алексеевский гигант;
  • Отрадненский;
  • Харьковский и др.

Высаживать чеснок нужно в широкую и глубокую (не менее 20 сантиметров) емкость с хорошей фильтрацией воды. Чеснок — многолетнее растение, поэтому в домашних условиях лучше высаживать проросшие зубчики, а не ждать целый год, пока семена дадут плоды. Распределяются зубчики в 4-5 сантиметрах друг от друга, не очень глубоко.

Условия роста и плодоношения чеснока в домашних условиях:

  1. Световой день должен быть не меньше 8 часов, поливать нужно каждые 2-3 дня.
  2. Можно регулярно проводить подкормки.
  3. Чтобы получить большие плоды, нужно срезать отрастающую зелень.
  4. Собирают плоды чеснока, когда стрелки выпрямились и листья начали сохнуть.

Листовой салат

Можно сажать салат в любое время года, но наиболее предпочтительные сезоны — лето и весна.

Самые подходящие сорта для посадки дома — Лолло Росса, Лолло Бионда, Одесский, Витаминный, Новогодний, Рэд Кредо.

Семена листового салата помещают в ямки на глубину 2-3 см и засыпают слегка увлажненным грунтом. Ростки должны быть расположены друг от друга на отдалении в 2 см. После посадки горшок с землей следует накрыть, чтобы обеспечить условия, как в теплице, для лучшего развития ростков.

В осенние и зимние месяцы салату необходимо дополнительное освещение. С этой целью рекомендуется применять специальные фитолампы, обеспечивающие такую же яркость, как солнечный дневной свет. Также ростки необходимо прореживать и систематически увлажнять при помощи распылителя для опрыскивания и установки вблизи в помещении специальных приборов увлажнения воздуха.

Высаживать листовой салат лучше в светлых, теплых помещениях с комнатной температурой (не ниже 20°С).

Таким образом, создание огорода на подоконнике не требует слишком высоких денежных и временных затрат. При наличии определенных знаний и терпении можно достичь отличных результатов, получая витамины и другие полезные микроэлементы почти бесплатно и круглогодично.

Как вырасти зелень на подоконнике

Знакомый многим еще с детства вариант огорода на кухне — зелень на подоконнике, выращивание которой не требует особых усилий. Петрушка, укроп и луковица в баночке на картонке с прорезью – тот вариант, который не требует затрат и усилий. Есть два варианта закладки мини-плантации зелени на подоконнике:

  1. вырастить из семян
  2. перенести растения из открытого грунта в горшки

Лучше всего ваша зеленая плантация будет чувствовать себя на южном или юго-восточном окне. Если на эти стороны окна не выходят, нужно оборудовать место с учетом утепления и дополнительной подсветки. Подойдут лампы синего и красного спектра, которые не должны давать растениям чрезмерное тепло, чтобы не обжечь листья.

Для выращивая зелени из семян стоит соблюдать интервалы посева в 7, 12 и 15 дней, чтобы растения успевали подрастать и регулярно были на вашем столе. Начинают выращивание зелени обычно в ноябре. Температура в помещении должна быть 18-20 градусов. Необходимо регулярное проветривание, но сквозняков нужно избегать. Также стоит с аккуратностью размещать растения там, где близко батареи.

Листовые петрушка и сельдерей, руккола, базилик и зеленый лук легко смогут акклиматизироваться на вашем подоконнике. Нужно подготовить подходящий для растения горшок с отверстиями для дренажа и несколькими сантиметрами керамзита. Затем растение нужно обкопать со всех сторон и аккуратно вытащить его, поддев лопатой. Вместе с частью грунта высаживаем его в горшок, досыпаем нужное количество грунта и поливаем.

Выращивание овощей на балконе: соседство растений

Выбирая растения, следует помнить о принципах сочетания видов. Некоторые овощи выделяют вещества, благотворно влияющие на другие.

Среди них есть такие, которые не вырастут, если рядом разовьется другой, недопустимый, овощ.

  • Помидор не будет хорошо расти рядом с огурцом.
  • Помидоры с базиликом — при совместном использовании они хороши на тарелке, но также составляют хорошую пару на клумбе.
  • Шпинат предпочитает быть рядом с редисом.
  • Морковь и лук — это самый известный пример успешного овощного соседства.
  • Укроп станет более здоровым и пышным, если его посадить с огурцами. Он не только стимулирует рост огурцов, но и обогащает их вкусовые качества при мариновании.
  • Редис с корнеплодами (морковь, петрушка) — редис прорастает очень быстро — в течение недели после посева семян.

Выращивание овощей на балконе не занимает много времени и не сложно. Сделав первые шаги, не бойтесь действовать интуитивно. Стоит позаботиться об овощах и полюбоваться их ростом, потому что сбор урожая собственных культур приносит большое удовлетворение и чрезвычайно полезен.

Создав все условия, овощи будут не только украшать ваш балкон, но и давать хороший урожай.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector