Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно выращивать в теплице помидоры зимой?

Выращивание помидоров в поликарбонатных теплицах для домашнего бизнеса

Выращивание помидоров в теплице для бизнеса обеспечивает Вас стабильным доходом за счет стабильного спроса на продукт. При круглогодичном культивировании теплица с помидорами приносить постоянную прибыль. Конечно, придется приложить немало усилий, чтобы получать хороший урожай. Для успешной реализации бизнес-идеи следует ознакомиться с новыми технологиями, перед тем как вырастить томаты в домашних условиях. Ведь цель не просто вырастить, а получить хороший рентабельный урожай. Необходимо применять новые технологии для:

  • улучшения фотосинтеза;
  • получения дополнительного тепла с земли;
  • ускорение созревания плодов с помощью подготовки к сбору урожая;
  • биологического опыления;
  • улучшенной вентиляционной системы.

Таким образом, можно получить лучшие урожаи и больше прибыли с одной теплицы, прикладывая меньше усилий, что в свою очередь и является мастерством.

Поэтому заниматься этим бизнесом рекомендуется тем людям, которые любят огородничать. Как вырастить помидоры в теплице из поликарбоната знают многие. Но о том как вырастить большой урожай помидор при минимальных затратах с помощью современных технологий, многие дачники начинают задумываться только тогда, когда сделан уже первый шаг. А инвестиции, как правило, уже вложенные в традиционную технологию. Ответы на эти и другие полезные вопросы детально описаны ниже.

Преимущества бизнеса по выращиванию помидоров

  • Высокая цена. В летнее время года помидоры стоят около 40 рублей за килограмм, но зимой цена на этот овощ существенно повышается. Заплатить за свежие томаты в супермаркете нужно будет не менее 150 рублей. Таким образом, можно сделать вывод о том, что продавать овощи зимой – достаточно выгодное дело;
  • Большой спрос. Свежие овощи всегда пользуются спросом у населения. Поэтому проблем с реализацией у вас не возникнет. Главное, найти выгодный канал сбыта готовой продукции;
  • Небольшая конкуренция. Если в летнее время года, помидоров на рынке много и покупатели выбирают где дешевле, то зимой найти качественные овощи достаточно сложно. Проблема в том, что производители слишком заняты увеличением объемов поставляемой продукции, а вкусовых качествах задумываются немногие. От этого на прилавках супермаркетов так часто можно встретить безвкусные овощи. Если вы будете уделять должное внимание вкусовым характеристикам, то спрос на вашу продукцию будет высоким даже несмотря на конкуренцию.

Прежде чем начать свое дело в этой сфере, требуется составить грамотный бизнес план по выращиванию томатов на продажу. Очень важно определить рентабельность идеи, сумму вложений и сроки окупаемости бизнеса.

Проращивание семян и сроки высаживания рассады

Томаты, как и другие овощи, начинаются с рассады. О том, как вырастить ранние помидоры в теплице — нужно позаботиться на стадии проращивания семян. Для улучшения всхожести семена можно замочить в растворе питательных веществ, которые присутствуют в стимуляторах роста. Особенно если семян мало и они дорогие.

Перед замачиванием рекомендуется закаливание. Для этого семена, завернутые в мокрую тряпочку, сначала оставляют при комнатной температуре, а затем помещают в холодильник и выдерживают там 7-8 часов.

Это чередование, основанное на контрасте температур, продолжают в течение 10 дней. Этот метод эффективно выявляет слабые семена. Оставшиеся потом дают дружные всходы.

Стаканчик для рассады

Проклюнувшиеся семена помещают в лотки, сделанные своими руками или купленные в магазине, и присыпают сверху сухой землей. Однако под семенами земля должна быть влажной. Проделывают эту процедуру в начале и середине марта для последующей высадки в неотапливаемую теплицу, в конце марта сеют только очень скороспелые сорта.

После появления двух настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные горшочки и при необходимости подкармливают. Сроки высадки рассады определяются в зависимости от региона и типа теплицы.

Но некоторые правила, при соблюдении которых, рассада легче переносит высадку на постоянное место необходимо знать.

Инструкция для начинающих овощеводов:

  • перед пересадкой рассаду надо закаливать в течение 2-3 недель (снижать температуру в помещении, проветривать);
  • сократить количество поливов в теплице;
  • можно подкормить комплексными удобрениями для рассады;
  • за неделю перед высадкой не поливать, но в день пересадки полить обильно;
  • если на растениях сформировались бутоны, то за 4-5 дней опрыскать их раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л).

Готовые для пересадки томаты должны иметь 6-8 листочков, бутоны и толстый невысокий стебель.

Читать еще:  Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике?

Подготовка грядок для рассады

Начинать готовить грядки надо еще с осени, но если по какой-то причине не удалось, то можно это делать и непосредственно перед посадкой. Грунт в теплицах обычно не меняется несколько лет.

Обратите внимание!
После уборки урожая томатов в земле может накапливаться разнообразная зараза, в том числе и возбудители фитофторы.
Важно обязательно обеззаразить почву иначе богатого урожая не добиться.
Сделать это можно с помощью серной шашки «Фас».

Перед тем как выращивать помидоры в теплицах, надо знать, что качество почвы имеет огромное значение. На хорошей почве растут отличные помидоры.

Для них нужен плодородный грунт с богатым содержание м:

  • кальция,
  • магния,
  • калия,
  • фосфора.

Корни растения уходят на глубину до 1 метра. Но боковые корни добывают питательные вещества с верхних слоев.

Цена на удобрения может быть очень высокой, поэтому опытные огородники предпочитают обогащать грунт органикой — это, безусловно, полезнее, чем химические вещества.

Из чего состоит правильная грядка:

  • продезинфицированная земля;
  • перегной без соломы;
  • трава, скошенная до цветения;
  • бактерии и дождевые черви;
  • все слои надо поливать водой или раствором бактерий.

Уход за помидорами в теплице

Уход за помидорами в теплице включает в себя взаимосвязанные этапы. Полив рассады помидор после высадки рекомендуется проводить спустя две недели, з это время томаты не растут ввысь. Подвязка помидор в теплице осуществляется спустя 10 дней после высаживания рассады.

Высота шпалеры для подвязки – 2м. Формирование томатов происходит по следующей схеме: 1 стебель равен 7-8 плодовым кистям. Пасынкование проводится в утренние часы, тогда пасынки проще отломать. Обламывать дочерние стебли на томатах рекомендуется во избежание переноса вирусных болезней.

Не допускайте попадания сока на руки во время пасынкования, он может нести в себе болезнь, которая попадет на здоровые растения томатов. Величина пасынковых столбиков – 2-3 см. Солнечная и теплая погода идеально подходит для опыления помидоров в теплице. Встряхните кустики с соцветиями, затем проведите мелкое опрыскивание или полив почвы вокруг растений.

Спустя два часа проветрите теплицу, снизив влажность воздуха. Регулярное проветривание теплицы с томатами обязательно. Выращивание помидоров в теплице требует качественного и регулярного проветривания, которое способствует снижению влажности грунта, устраняет парниковый эффект.

Влажная почва приводит к потере плодами томатов мясистости и сочности, сладковатого вкуса. Выращенные на почвах с высокой влажностью помидоры на вкус будут кислыми. Полив помидоров в теплице необходимо контролировать. Температура воды для полива – 20-22 градуса.

Посадка помидор в теплице позволяет употреблять свежие томаты на протяжении всего года. Обеспечение правильного ухода за тепличными томатами – залог отличного урожая!

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Насколько информация оказалась для Вас полезной?

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Детальный анализ вопроса о том, сколько денег необходимо вложить для выращивания помидоров в коммерческих целях, показывает, что реализация данного бизнес-проекта и его финансирование зависит от следующих факторов:

  • масштабов деятельности;
  • региона проживания;
  • стоимости энергоресурсов;
  • технологии, которая применяется для строительства теплиц;
  • ситуации на рынке данной продукции.

Например, для строительства современного тепличного комплекса по голландской технологии, площадь которого составляет один гектар, нужно вложить около 200-т млн. рублей. Предложение отечественных компаний (по мнению многих фермеров, не уступающее голландским технологиям) обойдется начинающим бизнесменам почти в десять раз дешевле – 20-30 млн. рублей.

Но даже более скромный проект строительства теплицы (второй вариант) для большинства начинающих фермеров-предпринимателей не представляет интереса. Главная причина – его высокая стоимость. Поэтому, начинать бизнес по выращиванию помидоров нужно со строительства небольшой теплицы, которая будет «работать» круглый год, и приносить около 100 тыс. рублей чистой прибыли в течение одного зимнего сезона. Стоимость такого сооружения не превысит 200-т тыс. рублей.

Итого, для организации тепличного бизнеса, ориентированного на выращивание помидоров, необходимо 200 тыс. рублей для постройки первой теплицы и около 50 тыс. для решения юридических вопросов, покупки семян, удобрений и т.д.

Есть несколько критериев выбора конструкции теплицы. Рассмотрим каждый из них.

  1. Выбор материала. Теплицы могут быть пленочными, поликарбонатными или стеклянными. Оптимальный вариант для томатов – поликарбонатное строение.
  2. Способ монтажа. Лучший вариант – простая конструкция с возможностью многократной разборки и установки.
  3. Конструкция строения. Форма теплицы может быть любой, но лучше выбирать простую.
  4. Размер. Теплица не должна занимать много места на участке, но при этом подбирать размер строения лучше не впритык, а с запасом, ведь со временем количество томатов может вырасти.
  5. Каркас теплицы должен быть выполнен из стали или алюминия. Алюминий – предпочтительный вариант, так как он не ржавеет.
Читать еще:  Какие пряные травы можно выращивать на подоконнике?

Как правильно выращивать огурцы и томаты в одной теплице

Как известно, главная проблема выращивания огурцов и томатов в одной теплице заключается в том, что культурам требуются разные условия выращивания, а именно режим полива:

Иначе говоря, томаты любят более сухой воздух, а огурцы — влажный.

Проветривание

Дело в том, что слишком влажный воздух может спровоцировать заболевание томатов фитофторозом, соответственно, теплицу нужно периодически проветривать, чтобы внутри не скапливался конденсат.

Наилучший способ борьбы с конденсатом в теплице — это проветривание.

Если днем было очень солнечно, то без ночного проветривания обязательно образуется конденсат.

Однако, не бесспорным считается, что огурцы не очень любят сквозняки и их нужно проветривать реже.

Тем не менее, огурцы также могут страдать из-за повышенной влажности (конденсата) и застойного воздуха. Например, их может поразить такое грибковое заболевание, как настоящая мучнистая роса и/или ложная мучнистая роса, могут начаться различные корневые гнили.

Однако, существенные колебания ночных и дневных температур действительно отрицательно сказываются на огурцах, поэтому на ночь, как правило, теплицу обязательно закрывают. Тогда как томаты более устойчивы к перепадам температур, и теплицу с ними, напротив, лучше держать круглые сутки открытой.

Важно! И всё-таки боязнь огурцов к проветриванию уж слишком преувеличена, конденсат в любом случае опаснее. Поэтому огурцы проветривать необходимо.

Таким образом, вы должны четко понимать, что опасно для одной культуры, а что для другой, и как можно минимизировать эти риски.

Так как же быть, как угодить и тем и другим?

Пойти на компромисс, иначе говоря, создать усредненный микроклимат.

Иначе говоря, вы можете днем держать теплицу полностью открытой, а на ночь основные двери закрывать, оставляя открытыми только форточки.

Мульчирование

Снизить резкие колебания температуры можно при помощи мульчирования, особенно это касается огуречных грядок. Причем их можно замульчировать сразу после высадки рассады в грунт.

Мульчирование также не даст почве летом перегреваться.

В общем-то, томаты также желательно мульчировать (но только через 1-2 недели после высадки рассады, когда почва еще сильнее прогреется). Мульча будет препятствовать испарению влаги и повышению влажности в теплице.

Свежескошенной или чуть подсушенной травой (в свежескошенной в большом количестве могут завестись слизни ), соломой или сеном, опилками.

Совет! Вместо мульчи рано весной можно посадить в теплицу горчицу (как сидерат). Только потом, когда у горчицы уже будут бутоны, её нужно будет скосить и оставить как мульчу.

Правила полива

Обратите внимание! Если верхний слой почвы будет постоянно влажным, будет идти испарение и на стенках теплицы станет образовываться конденсат, то и фитофтороз не заставит себя ждать.

А вот почву под огурцами нужно держать слегка влажной всегда, т.к. у них достаточно поверхностная корневая система. Иначе говоря, их нужно поливать понемногу, но более часто.

Соответственно, нельзя сделать одинаковый капельный полив для огурцов и томатов. Поливать придется отдельно.

Кстати! Благодаря мульчированию влага будет лучше сохраняться и поливать придется реже.

Расположение грядок

Все зависит от того, как на вашем участке расположена теплица и сколько в ней грядок.

Томаты -куда более солнцелюбивые растения, чем огурцы, поэтому их лучше располагать с более солнечной стороны.

Запомните! Томаты выращивают с южной стороны (юго-западной или восточной), а огурцы — с северной (северо-восточной или западной).

Однако, еще более правильно располагать растения по их высоте (росту), т.е. с севера более высокорослые — огурцы, далее томаты, южнее самые низкорослые — баклажаны и перцы.

Таким образом, в зависимости от количества грядок в теплице размещать томаты и огурцы можно следующим образом:

  • Если у вас всего 2 грядки, то с одной стороны (более солнечной) — томаты, а с другой (тенистой) — огурцы.
Читать еще:  Как начать выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях?

  • Если 3 грядки, то опять же с более южной — томаты, на центральной грядке — баклажаны и/или перцы (можно отдать по половине отдельной грядки), с северной — огурцы.
  • Либо с южной стороны — баклажаны и/или перцы, по центру — томаты, с северной — огурцы.

Схема посадки

Если вы не хотите, чтобы ваши огурцы и томаты из-за загущенности и отсутствия нормальной вентиляции между кустами быстро поразились грибковыми заболеваниям и им хватало площади питания, то их нужно сажать на достаточном расстоянии друг от друга и желательно в шахматном порядке:

  • Огурцы — на расстоянии 30-50 сантиметров между растениями в ряду и 50-80 между рядами.
  • Помидоры — от 50 до 80 см между растениями в ряду и от 60 до 90 см между рядами (актуально для высокорослых индетерминантных сортов, низкорослые детерминантные можно сажать поближе, но не ближе 20-30 см в ряду и 30-40 см между рядами).

И помните: чем лучше освещенность, тем плоды будут быстрее созревать.

Другие правила ухода

Очень важно следить за загущенностью посадок, а значит, следует обязательно заниматься пасынкованием томатов и огуречных кустов, а также не забывать обрезать лишние листья.

Своевременно (т.е. заранее, примерно в июне, когда растения еще здоровые) проводить профилактически обработки от болезней фунгицидами биологического происхождения (Фитоспорином, Гамаиром).

Самая опасная болезнь томатовфитофтороз, наиболее назойливый вредительбелокрылка.

Конечно же, регулярно подкармливать.

Кстати! О том, как ухаживать за томатами в теплице, подробно рассказано в этом отдельном материале.

Как правильно подготовить рассаду

Урожай начинается с выращивания рассады. А выращивание рассады – с правильного выбора семян. Как же правильно обращаться с семенами?

  • Для начала вам придется проверить семечки томатов на полновесность: для этого их кладут в соляной раствор на несколько минут и удаляют те, которые всплыли.
  • Остальные промывают водой и обеззараживают раствором марганцовки.
  • После этого в какую-либо емкость кладется мокрая салфетка, на нее – семена, а сверху все это накрывается крышкой.
  • Помещаем семечки в теплое место и ждем, когда через 12-15 часов они набухнут – после этого можно высаживать их в грунт.

Какие бывают семена помидор для засолки самоопыляемые, указано в статье.

На видео рассказывается, как вырастить большой урожай помидоров в теплице:

Грунт надо предварительно разложить в небольшие стаканчики для рассады. Делается он из перегноя и дерновой почвы – они смешиваются в разных пропорциях. В один стаканчик надо класть по две-три семечки на глубину примерно один сантиметр. Грунт надо обильно увлажнить.

Какие бывают ранние низкорослые сорта помидор для теплиц, указано в статье.

В течение трех недель семечки начнут прорастать. Но лишь спустя 35-40 дней рассада начнет давать стремительный листовой рост. Ее нужно поливать 2-3 раза в день водой комнатной температуры.

Время от времени поворачивайте саженцы к источникам света разными сторонами – это может предотвратить их вытягивание в одну сторону. Потом самое время начать будущие томаты закалять: для начала просто ставить их у открытого окна или форточки, а затем выносить на балкон. Если закалка пройдет успешно – саженец приобретет фиолетовый оттенок.

Совсем скоро рассаду можно будет высаживать в парник. За пять дней до этого мероприятия нужно опрыснуть саженцы борным раствором – он готовится из расчета грамм кислоты на литр воды. Это сделает ваш урожай более качественным.

В данной статье рассказано какие сорта помидор самые урожайные для теплиц.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам покажут, как можно построить теплицу, где можно будет выращивать овощи зимой.

Многие огородники задумываются об обустройстве зимних теплиц, так как это позволяет получать свежие полезные продукты круглый год. Конечно, придется больше времени уделить уходу за томатами, но зато результат будет превосходным и на столе даже зимой будут свежие, ароматные помидоры.

На рынке очень много сортов томата, с невысокими требованиями к освещению и температурному режиму, так что подобрать нужные для себя не составит труда.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector