Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?

Посадка укропа в открытый грунт: сроки посева и правила выращивания

Благодаря пряному аромату укроп стал постоянным завсегдатаем любого огорода. Действительно, укроп — это одна из самых полезных овощных культур. Однако, несмотря на общую неприхотливость, посев семян этой зонтичной культуры часто оканчивается неудачей. В чем же причина такого явления, и что нужно знать, чтобы успешно выращивать укроп на своём участке?

Далее разберем основные вопросы, касающиеся того, когда и как правильно сеять укроп семенами весной, летом и осенью (под зиму).

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше

В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем онлайн магазине «Гавриш Шоп». Но, обо всём по порядку.

Мировое производство укропа в основном направлено на выращивание семян как специи и составляющей растительных лекарственных препаратов, а также для получения эфирного масла. На зелень (в свежем, сушеном и замороженном виде) укроп возделывают в России, Германии, странах Скандинавии, Польше, Болгарии, Чехии, Закавказье.

Особенности возделывания в открытом грунте:

  • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
  • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
  • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
  • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

Читать еще:  Что выращивали древние славяне на полях википедия?

Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

Особенности посева укропа

Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

Уход за укропом

В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

Уборка укропа

Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства — вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

  • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
  • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.
Читать еще:  Как выращивать абрикос из косточки в домашних условиях?

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

Болезни и вредители

Любые посадки укропа не застрахованы от вредителей. Чаще всего происходит поражение укропа тлей. Бороться с ней поможет крапива, ее измельчают и настаивают в воде в течение семи дней. Затем просто поливают грядки этим составом. Этот способ является самым натуральным и безопасным. Через несколько дней такого лечения укроп становится невосприимчивым к этому вредителю.

Существует еще один действенный метод борьбы с вредными насекомыми — это использование золы. Золу запаривают в горячей воде, дают настояться ночь, а наутро настой процеживают, в него добавляют тертое на терке хозяйственное мыло. После этого можно опрыскивать этим средством грядки укропа.

Также для борьбы с тлей с успехом применяют настои с луковой шелухой или цитрусовыми корками. Они также заливаются горячей водой и настаиваются несколько дней. А затем при первых поражениях укропа тлей грядки обрабатываются этим составом.

При выращивании укропа некоторые могут столкнуться с такой проблемой, как покраснение листьев. Это свидетельствует о том, что почва содержит мало азота. Поэтому не забывайте удобрять ее, но только без фанатизма, не переусердствуйте, ведь растение очень активно впитывает все вносимые в почву удобрения, а их избыток может негативно сказаться на качестве свежей зелени укропа.

Посадка укропа в открытый грунт семенами

Посев начинают проводить с ранней весны, с апреля — мая, и продолжают до осени через каждые 2 недели. Процедуру можно проводить даже при небольших заморозках, до минус 4 градусов по Цельсию, в хорошо увлажненную почву.

Чтобы вырастить укроп на зелень семена сеют поперек грядок, или вразброс. Ряды при этом располагают на расстоянии 15 см друг от друга, так как частая порядовка делает растения слабыми, листва на них со временем начинает желтеть и усыхать.

Перед посевом укропа почву хорошо увлажняют

Весной норма посева для такого способа составляет до 2 грамм семян на 1 кв. м, а осенью — до 3 грамм на 1 кв. м. Расстояние между растениями должно быть от 3 до 5 см.

Посев укропа летом выполняют ленточным пятистрочным методом, наиболее подходящим для сортов «на засолку». Между строчками расстояние составляет 30 см, между лентами — до 0,5 м. Норма посева при таком способе составляет до 2 г на 1 кв. м. Семена заглубляют в грунт до 3 см.

Посев укропа в открытый грунт

Осенью посев проводят до наступления устойчивых заморозков. При подзимнем методе грунт не нуждается в дополнительном уплотнении. Для дальнейшей защиты от морозов семена накрывают мульчирующим материалом.

Укроп возможно высаживать и зимой. На предварительно очищенную от снега грядку сеют семена, которые накрывают почвой, смешанной с перегноем и торфом в соотношении один к одному. После того как весной начнет таять снег, семена с талой водой попадут в землю. Так они дадут всходы раньше на 2-3 недели, чем при весенней посадке.

Посадка укропа семенами в открытый грунт видео

Правила выращивания на грядках

Выращивание укропа в открытом грунте имеет свои особенности. Здесь нужно правильно выбрать земельный участок и при необходимости его удобрять. Ведь укроп любит плодородный грунт.

Особое внимание при этом стоит уделить освещенности места, где будет расти зелень.

Температурный режим и освещение

Чтобы растения проросли и появились первые всходы нужно обеспечить температуру в пределах +3+5 градусов. Но лучше всего, если это будет +17+20 градусов. На затемненных грядках вы тоже получите урожай, но на это уйдет больше времени и окрас может оказаться не таким насыщенным.

Густая и насыщенная зелень образуется на протяжении светодня в 10-12 часов, тогда как для появления качественных семян время надо увеличить до 16 часов в сутки.

Прополка и рыхление

Прополка и рыхление земельного участка, на котором растет укроп, происходит по мере необходимости. Важно не допускать образования корки на почве и постоянно рыхлить ее.

Читать еще:  Как выращивать цикламены в домашних условиях?

Отсутствие сорняков позволит кустикам быстрее развиваться, ведь они не смогут забирать питательные вещества с почвы и затемнять культурные растения.

Необходимые удобрения в фазе активного роста

Если высадка укропа будет производиться в плодородную почву, использования дополнительного комплекса удобрений можно избежать. Когда же земельный участок не отличается такими качествами, нужно воспользоваться удобрениями.

Для тепличных условий выращивания можно провести подкормку аммиачной селитрой

Для тепличных растений рекомендуется производить подпитку почвы два раза в месяц аммиачной селитрой или торфом, распределяя у самого основания куста. О том, что укропу не хватает азота станет ясно сразу после появившихся пожелтений на листочках.

Если вести речь об осенней подкормке грунта органическими удобрениями, то необходимо на каждый квадратный метр земли около 4 кг навоза или 5 кг компоста.

Подготовка семян к посадке

Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт.Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.

Обработка семян для быстрой всхожести

Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.

  • замачивание на 2–3 дня в мокрой марле, сложенной в несколько слоёв;
  • промывание семян в горячей воде (60 о С) в мелком сите, или предварительно сложив их в мешочек из марли;
  • барботирование семян в течение 24 часов в банке, где включён аквариумный компрессор.

Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.

Выбор места для укропа на участке

Укропу будет тяжело развиваться рядом с подсолнухом. Особенности соседства таковы. Смотрите фото, на нём укроп очень слабый.

Чтобы зелень укропа была красивой и сочной нужно правильно выбирать участок для выращивания этой культуры:

    Место должно быть хорошо освещённым , поскольку в тени стебли укропа вытягиваются, а зелень становится бледной.

Солнце, плодородный грунт и полив – залог пушистого и вкусного укропа.

Хорошие соседи – укроп и капуста, слева ещё грядка со свеклой.

Подготовка грунта

Так как укропу нужна питательная, плодородная почва, к его посеву начинают готовиться заранее — ещё осенью.

Грядку перекапывают, внося удобрения по одной из предложенных схем (цифры приведены из расчёта на 1 м 2 ):

  • Полведра перегноя и столовая ложка нитрофоски.
  • Полведра коровяка, разведённого водой в концентрации 1:10 , и столовая ложка универсальной «Кемиры».
  • Полведра раствора из жидкого удобрения «Биуд» (1 часть) и воды (20 частей) и по чайной ложке двойного суперфосфата, аммиачной селитры, калийной соли.

Также на грядку для укропа можно внести смесь компоста с листовым перегноем.

На слишком кислых почвах необходимо проводить нейтрализацию известью или доломитовой мукой. Делают это также заблаговременно, иначе укроп под воздействием щёлочи порыжеет.

Болезни и вредители

Сколько бы дачник ни занимался своим огородом, растения все равно могут заболеть. И дело может быть даже не в уходе, а в насекомых, которые зачастую и являются переносчиками заболеваний.

Рассмотрим наиболее часто встречающиеся проблемы.

  • Тля. Опасность заключается в том, что вредитель высасывает сок, оставляя после себя бактерии и вирусы. Растение увядает, желтеет и становится непригодным для употребления. Особых профилактических работ не требуется, достаточно периодически подкармливать калийно-фосфорными удобрениями.
  • Морковная муха. Кроме моркови данный паразит любит полакомиться и соседними грядками, причем наземными частями. При нашествии морковной мухи укроп засыхает и приобретает красноватый оттенок. В качестве профилактики можно иногда обрабатывать участок табачно-песочной смесью или специальными препаратами, например «Вантекс» или «Арриво».
  • Мучнистая роса. Проявляется белым налетом на листьях. Укроп быстро засыхает и крошится. Как правило, причины заболевания не связаны с человеческим фактором. Заметить росу можно в конце июня или начале июля из-за резких перепадов температур или продолжительных ливней. На начальных этапах можно вылечить растение с помощью коллоидной серы.
  • Фузариоз. Самые явные симптомы — это гниющий корень, увядающие листья и хлоротичные пятна. В этом случае возникновение заболевания может спровоцировать неправильный уход, например чрезмерный полив, повреждение корней при рыхлении, высадка в неподготовленную почву, неподходящие удобрения. Исправить ситуацию можно лишь на ранних стадиях развития фузариоза, организовав обработку фунгицидами.

Конечно, от неблагоприятных погодных условий не застрахован никто, однако при правильном уходе и соблюдении всех правил агротехники можно снизить риск возникновения проблем. Укроп имеет в своем составе огромное количество витаминов и микроэлементов, поэтому должен присутствовать в рационе каждого человека.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector