Vita-animal.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где выращивают ячмень в россии статистика по регионам

Обогнать СССР. Россия бьет 40-летний рекорд по сбору зерна

Россия по итогам 2017 года может собрать самый крупный урожай за всю историю страны, включая советские времена. Об этом в четверг, 28 сентября, сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на заседании правительства, где первым вопросом повестки были предварительные итоги уборки урожая сельскохозяйственных культур.

Ткачев напомнил членам кабинета министров, что предыдущий рекордный урожай зерна был собран в СССР в 1978 году — 127 млн т. «В этом году мы этот рекорд побьем, не сомневаюсь», — сказал министр (цитата по ТАСС). Ткачев уточнил, что к настоящему времени убрано уже 85% посевных площадей, намолочено почти 122 млн т зерна в бункером весе.

В 2016 году был установлен рекорд по сбору зерна без учета советских достижений — 120 млн т. В 2015 году было собрано 104,8 млн т зерна. Ранее Минсельхоз в связи с неблагоприятными погодными условиями в ряде регионов давал консервативный прогноз по урожаю на текущий год — около 110 млн т.

Ткачев сообщил на заседании правительства, что в этом году впервые за пять лет посевные площади в Россия превысили 80 млн га. При этом под зерно были распаханы 47 млн га. Это в два раза меньше, чем в СССР в 1978 году, когда зерно собирали с площади в 78 млн га. «Если мы восстановим эту площадь, то мы дополнительно получим еще 100 млн т зерна», — отметил министр.

Россия по итогам текущего сельхозгода рассчитывает экспортировать 45 млн тонн зерна, что также выше ожидавшегося ранее уровня, заявил на заседании Ткачев.

Рекордный урожай, по словам Ткачева, позволит полностью обеспечить потребности в продовольственном и фуражном зерне на внутреннем рынке, и обеспечить экспортные поставки. На сегодняшний день экспорт российского зерна на треть превысил показатели прошлого года. Уже вывезено более 10 млн т зерна, в том числе почти 8 млн т пшеницы. «При благоприятной ситуации на мировом рынке планируем вывезти почти 45 млн т зерна, в том числе 30 млн т пшеницы», — отметил министр, выразив надежду, что в этом году Россия снова станет мировым лидером по экспорту пшеницы.

Ниша для бывшего фаворита. Как выращивают просо?

Просо — это такая палочка-выручалочка для наших земледельцев. Вот как нынешней весной, к примеру. Там, где озимые от аномальной зимы пострадали — выпрели, вымокли, — землицу перепахали и просом ее пересеяли. Созреет просяное зерно — хорошо, а нет — на сенаж-силос зеленая масса пойдет, на пополнение коровьего рациона. При этом какой-то строгой отчетности по посевам с земледельцев никто не спросит. И все потому, что с некоторых пор просо выбыло из перечня основных зерновых культур, осев в статусе так называемых нишевых, то есть второстепенных.

Из тонны проса получают 800 кг пшена, в котором содержится 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и некоторые витамины. ФОТО diggoodstock.com/ТАСС

Взлеты и падения «золотой крупки»

Просо считают первой культурой из зерновых, которую стал возделывать человек. Его выращивали уже в третьем тысячелетии до нашей эры в Китае и Монголии. Обитателям земли русской оно досталось «в наследство» от скифов, и вот в одной из древних рукописей, датированной 1095 годом, читаем: «Саранча шла по полуночным странам, едущая траву и просо».

Ни один праздничный или обрядовый стол в старину не обходился без блюда, приготовленного из пшенной «золотой крупки». При заключении мирного договора славянские князья на глазах у дружин и всего честного народа обязательно вместе съедали пшенную кашу — в подтверждение согласия и дружбы. Без этого договор считался недействительным.

Было время, когда просо и пшено на внутренних рынках России ценились дороже ржи, гречки и овса. И немалая часть проса шла на экспорт.

В советские времена посевы проса занимали 7 — 8 млн гектаров. А потом его стала активно вытеснять «царица полей» — кукуруза. Когда кукурузная эпопея закончилась, просо на прежние поля возвращали неохотно. И к 1990 году общая площадь под этой культурой недотягивала даже до 2 млн гектаров. А потом начались падения-взлеты: 1995 год — 698 тыс. га; 1999-й — 1,6 млн га; 2005-й — 499 тыс. га; 2011-й — 826 тыс. га. В позапрошлом, 2018-м, году просом было засеяно по всей стране всего (!) 260 тыс. га. Соответственно, и урожай оказался скудным — 217 тыс. тонн.

Зато все последнее десятилетие цены на конечный продукт — традиционно дешевое прежде пшено — демонстрировали упрямый рост. С небольшим послаблением в отдельные периоды времени.

Читать еще:  Гост на саженцы кустарников выращиваемых в контейнерах

Если в 2018 году 1 кг пшена в рознице стоил в среднем 40,3 руб., то по итогам 2019 года — уже 73,6 руб. Исследовательская компания Nielsen, специализирующаяся на аудите розничной торговли, зафиксировала рост цен на пшено в рознице до 80 руб./кг. В торговой рознице Петербурга этот показатель достиг отметки 78,7 руб./кг (данные Петростата).

Ситуация на рынке проса/пшена отражает традиционный цикл сельхозпроизводства, поясняют специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса (АБ-Центр). Когда площади посевов увеличиваются, на рынке возникает переизбыток крупы и цены на нее падают. В следующем сезоне производители сокращают посевные площади в пользу более рентабельных культур, и тогда на рынке возникает дефицит, а цена, соответственно, растет. Тогда производители снова увеличивают площади, и цикл начинается заново.

В 2019 году аграрии увеличили посевы проса до 393 тыс. га и собрали урожай в два раза больше, чем годом ранее, — 439 тыс. тонн.

От зерна до пшена

Ученые называют просо «чемпионом» по засухоустойчивости среди сельхозкультур. Такова уж особенность растения — у его корней повышенная «сосущая сила», они способны добывать воду там, где многие другие растения бессильны это сделать. В то же время влага из растений испаряется гораздо медленнее, чем из пшеницы, ржи и овса. Просо может с легкостью подтянуть статистику по зерновым культурам в аномально жаркие и засушливые годы, как это было, например, в 2010-м.

Однако засухоустойчивый «чемпион» очень боится заморозков. Пшеница, ячмень, овес прорастают уже при 1 — 3 градусах тепла, а просо только при 8 — 10, да и то с трудом. Ему пожарче надо.

А вообще у крестьян в старину была такая примета: «Ласточки прилетели — пора сеять просо». Посеял раньше, в холодную землю, зерно долго не прорастает, его опережают сорняки. Посеял поздно — налетел просяной комарик, треть посевов погубил.

Нормы высева проса небольшие, сеять можно и в мае, и в июне, скороспелость (некоторые сорта вызревают за 60 — 70 дней) — все это делает культуру, как говорят агрономы, «страховой и пожнивной». В том смысле, что в любом случае просо вызреет, урожай даст. А при особой агротехнике и два урожая дать успеет.

В прошлом году большая часть просяных площадей пришлась на Приволжский федеральный округ — 231 тыс. га. В Южном округе просо возделывали на 103,5 тыс. га, в Сибирском — на 28,2 тыс. га. Остальное — в Центральном и Северо-Кавказском федеральных округах. Небольшому просяному клину в 300 га нашлось место на Урале.

Что же касается урожайности, то самыми плодовитыми оказались поля Тамбовской области, там собирали в среднем по 22,7 ц/га. За ней шла Курская область — 21,1 ц/га. Далее: Татарстан (19,6 ц/га), Орловская (18,5 ц/га) и Воронежская (17,5 ц/га) области.

В среднем же просяная нива России дала по 12,6 ц/га. Что, конечно, оставляет желать лучшего. И заставляет вспомнить сохранившееся в аграрной истории имя казахского агронома Чиганака Берсиева, которому в советские времена удавалось получать до 200 центнеров зерна проса с гектара!

У этого зернышка несколько назначений. Главное — выработка крупы, пшена. Ядро проса освобождают от плодовой и семенной оболочек, цветовых пленок, зародыша; шлифуют. Его так и называют — пшено шлифованное.

Другой вид — пшено-дранец. В этом случае ядра проса очищены только от цветочных пленок. У крупы яркий насыщенный цвет и характерный блеск. Из-за не такой уж тщательной очистки в крупе сохраняется больше полезных веществ и клетчатки. Наличие зародыша повышает питательность и жирность крупы. Он же, зародыш (точнее — растительный жир, содержащийся в нем), дает пшенке легкую горчинку.

При производстве шлифованного зерна и зерна-дранца получают также дробленое пшено.

Еще одна градация — по интенсивности окраса зерна. Первый тип — с кремовой окраской, второй — с красной, третий — с желтой. Кстати, красные сорта (с повышенным содержанием каротина) считаются универсальным кормом для птицы. Активно используется просо и в свиноводстве.

Ну и кроме всех вышеперечисленных назначений из него вырабатывают крахмал и спирт.

Незаменимых нет?

И просо, и пшено — продукция экспортного назначения. Россия на этом поприще заметно проявила себя в первой половине текущего десятилетия.

Среди стран — импортеров российского проса/пшена выделялась Турция — на ее долю приходилось 62% всех поставок «золотой крупки» из России. В числе других крупных покупателей значились Бельгия, Великобритания и Израиль. На их долю приходился суммарно 31% российского экспорта.

Читать еще:  Как правильно выращивать ель в домашних условиях?

Однако с 2016 года экспортные поставки стали сокращаться. Сказались и снижение производства, и подорожание продукции на внутреннем рынке, и в какой-то степени политическая составляющая, связанная с введением санкций. В 2018 году экспорт составил, по данным АБ-Центра, 42,5 тыс. тонн, а еще год спустя объемы и вовсе упали до 9,1 тыс. тонн.

Под занавес прошлого года эксперты отметили некоторые подвижки в сторону увеличения экспорта и спрогнозировали скорое восстановление объемов поставок. Ведущим покупателем по-прежнему остается Турция. Также наше просо/пшено идет в Иран, Пакистан, Польшу. Ставропольский край выбрал себе конкретного покупателя — Шри-Ланку.

За просо, как и за другие нишевые культуры, крупные игроки зернового рынка не очень-то, похоже, и переживают. Как сказал однажды президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин, даже при возможном возникновении дефицита эти агрокультуры могут быть с легкостью замещены другими. «К примеру, пшеничная крупа, которую получают из проса, сейчас не настолько популярна у потребителей и может быть заменена рисом или гречкой, — считает он. — Сорго же с легкостью можно заместить кукурузой, которая более востребована на внутреннем и мировом рынках».

Сорго упомянуто неспроста. Это вторая после проса нишевая зерновая культура. В России всплеск интереса к ней случился лет пять-семь назад. Вдохновила коммерческая успешность, которую в производстве этой культуры демонстрировали не только США, но и многие страны Африки (там сорго — одна из основных зерновых культур) и преуспевшая в возделывании Индия.

Безусловный плюс культуры — точно такой же, что и у проса, — сорго максимально засухоустойчиво. Это во-первых. Во-вторых, как и просо, востребовано на мировом рынке. Правда, сразу предупредили трейдеры, рынок требует поставок зерна в больших объемах. Мелкие производители ему, мировому рынку, не очень-то интересны.

В стране был создан Национальный совет по сорговым культурам, разработана специальная стратегия развития. Поговаривали даже, что сорго по объемам производства в обозримом будущем будет наступать на пятки просу. Не срослось. Да, в 15 регионах России, где вероятность засухи каждый год высока, от промышленного возделывания сорго не отказываются. Но общая площадь этой культуры в стране не превышает 0,1% от всего зернового клина.

. Нишевые зерновые просо и сорго — надежная подстраховка сельхозпроизводителей от погодных неурядиц, связанных с жарой и засухой. Выгорит местами пшеница, останутся они, нишевые. Но на мировой торговой площадке пшеницу они все равно не заменят.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 089 (6687) от 27.05.2020 под заголовком «Ниша для бывшего фаворита».

Сельскохозяйственные Культуры России

Согласно данным Государственного комитета Российской Федерации по статистике, посевные площади страны в 2018 году составили около 80 млн га (при общей площади России 1709 млн га). Большинство сельскохозяйственных территорий расположено в европейской части страны из-за суровых климатических условий северной зоны.

Сельскохозяйственные культуры в России – это яровая и озимая пшеница, рожь, ячмень, овес, фуражные травы, подсолнечник, соя, сахарная свекла, картофель, орехи, виноград, ягодные кустарники, плодовые деревья. Основные сельскохозяйственные культуры – зерновые и зернобобовые, масличные, технические, фуражные.

Росстат распределил структуру посевных площадей по видам культур в 2018 году следующим образом:

  • зерновые и зернобобовые – 58,2%;
  • фуражные – 20,2%;
  • технические – 19,1%;
  • масличные – 17,5%.

Лишь 0,7% отводилось под овощи открытого грунта. Как правило, их выращивают в теплицах по причине холодных погодных условий.

Узелкова Светлана Юрьевна

КАФЕДРА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ

Узелкова Светлана Юрьевна, дата рождения 05.11.1969, старший преподаватель кафедры ветеринарно-санитарной диагностики.

ОБЛАСТЬ НАУЧНЫХ ИНТЕРЕСОВ

Гомеопатия , Применение гомеопатии при трудно излечимых заболеваниях.

Фармако-токсикологические свойства, область применения полидрага, диарина.

Влияние кормовых добавок на домашних животных.

ОБРАЗОВАНИЕ

В 1993 году окончила Санкт-Петербургский ветеринарный институт по специальности ветеринарный врач.

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

ФГОУ ВПО Санкт- Петербургская ГАВМ (2003 г): прошла обучение по программе повышения квалификации по Клинической ветеринарной гомеопатии», рег. № 618.

ФАНО ФГБНУ Краснодарский НИВИ (2016 г.): прошла обучение по программе повышения квалификации «Правовые аспекты фармацевтической деятельности, осуществляемой организациями в сфере обращения лекарственных средств, предназначенных для животных», рег. № АД 0413.

ПРЕПОДАВАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Фармакология, патологическая анатомия животных, патологическая физиология животных, основы ветеринарии, инфекционные болезни, зооантропонозы, зооантропопаразитозы и курс вскрытия/Эпизоотология, фитосанитарный надзор.

КОНФЕРЕНЦИИ

1.8-я межгосуд.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,1996.
2.9-я междунар.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,1997.
3.Материалы11-межгосуд.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб .,1999.
4. 13-й междунар.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,2001.
5. 14-я междунар.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,2002.
6. Российская науч.-практ. Конф. «Новые пробиотические и иммунотропные препараты в ветеринарии» Новосибирск, 2003.
7. 1 международной конференции. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПб.,2003
8. Научная конференция профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПбГАВМ. СПб.,2004.
9. 2 международной конференции. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПб.,2004.
10. 3 междунар. межвуз.конф. аспирантов и соискателей «Предпосылки и эксперимент в науке». СПб., 2005
11. 3 междунар. конф. «Современные вопросы ветеринарной гомеопатии». СПб., 2005
12. Научно-практическая конф. профессорско-препод.состава научных сотр. и аспирантов СПбГАВМ. СПб., 2006.
13. 4–я международная конференция Современные вопросы ветеринарной гомеопатии Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПбГАВМ, международный координационный совет по развитию ветеринарной гомеопатии

Читать еще:  Какие сельхоз культуры выращивают в московской области?

СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ

1. Узелкова С.Ю. Полидраг при инфекционных болезнях плотоядных. Материалы 8-й межгосуд.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,1996.-С.31.
2. Узелкова С.Ю. Применение полидрага при лечении гинекологических заболеваний. Экспресс-информация «Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки». Вып.№4.СПб.,1997.-С.24.
3. Узелкова С.Ю. Применение полидрага при хирургических инфекциях у собак. Материалы 9-й междунар.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,1997.-С.44.
4.Узелкова С.Ю. Терапевтическая эффективность полидрага при лечении эндометритов мелких домашних животных. Материалы 11-межгосуд.межвуз.науч.-практ.конф.» Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб .,1999.
5.Андреева Н.Л., Узелкова С.Ю. Применение полидрага при желудочно-кишечных заболеваниях у собак. Материалы 13-й междунар.межвуз.науч.-практ.конф.»Новые фармакологические средства в ветеринарии». СПб.,2001.-С.10.
6.Узелкова С.Ю.,Андреева Н.Л.,Ковалев С.П. Клинические испытания
полидрага в сочетании с диарином. СПб., 14 конф.,2002.-С.40.
7.Андреева Н.Л.,Узелкова С.Ю. Новый отечественный препарат – полидраг». Экспресс-информация «Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки».Вып.№12.СПб.,2002.-С.5.
8.Узелкова С.Ю. Комбинированное применение полидрага с пробиотиком.Материалы Российской науч.-практ. Конф. «Новые пробиотические и иммунотропные препараты в ветеринарии» Новосибирск, 2003. –С.30-31.
9.УзелковаС.Ю. Роль гомеопатических препаратов, при восстановлении после переломов конечностей у щенков. Материалы 1 международной конференции. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПб.,2003.С.70.
10. Узелкова С.Ю. Применение полидрага при инфекционных болезнях плотоядных. Научная конференция профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПбГАВМ. СПб.,2004.
11. Узелкова С.Ю. К вопросу о ведении реабилитационного периода при переломах у щенков. Научно-практический журнал традиционной медицины и гомеопатии.№1. СПб. 2003
12. . Узелкова С.Ю. Применение гомеопатических препаратов в ветеринарной травматологии. Материалы 2 международной конференции. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПб.,2004.
13. Узелкова С.Ю. К вопросу о лечении взаимозависимых заболеваний домашнего животного и его хозяина. Материалы 2 международной конференции. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии. СПб.,2004.
14. Узелкова С.Ю. Как не посещать врача. Журнал голден. СПб.2004.
15. Использование гомеопатических препаратов в ветеринарной травматологии.
Матер. 3 междунар. межвуз.конф. аспирантов и соискателей «Предпосылки и эксперимент в науке». СПб., 2005. С.61-62.
16. Узелкова С.Ю, Строканова А Особенности гомеопатической коррекции развития щенков. Матер. 3 междунар. конф. «Современные вопросы ветеринарной гомеопатии». СПб., 2005
17 Узелкова С.Ю,. Опыт сочетанного применения гомеопатических комплексных и монопрепаратов с разными способами введения при лече- нии эндометритов у животных.
Матер. Третьей междунар. конф. «Современные вопросы ветеринарной гомеопатии». СПб., 2005. С.136-138.
18. Узелкова С.Ю, Фармакокоррекция гнойничковых поражений кожи.
Матер. Третьей междунар. конф. «Современные вопросы ветеринарной гомеопатии». СПб., 2005. С.140-142.
19 Узелкова С.Ю, Фармакологичес-кие свойства полидрага Научно-практическая конф. профессорско-препод.состава научных сотр. и аспирантов СПбГАВМ. СПб., 2006.
20. Узелкова С.Ю О значении кормления в период размножения
Журнал «ЗООРRICE». СПб., 2006. №3. С.22.
21. Узелкова С.Ю ,Дадим боксеру работать!
Журнал «Мир боксеров» М., 2005. С.124-125
22. Узелкова С.Ю, Гомеопатическая помощь при травматическом иридоциклите. Международная конференция. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии СПбГАВМ, международный координационный совет по развитию ветеринарной гомеопатии 2006.
23. Узелкова С.Ю, Гомеопатическая коррекция и влияние правильного кормления на рост и развитие щенков породы немецкий боксер. 4 –я международная конференция. Современные вопросы ветеринарной гомеопатии СПбГАВМ, международный координационный совет по развитию ветеринарной гомеопатии. 2006.

Грамоты, благодарности, награды:

Почетная грамота, за участие в военно-патриотических мероприятиях «Собаки на службе Отечества» и «Урок Мужества и преданности, Собаки–участники Великой Отечественной войны», направленных на военно-патриотическое воспитания подрастающего поколения. ДОСААФ России г. Севастополь. 2018 г.

Грамота, за отличные производственные показатели, добросовестное отношение к труду и примерную дисциплину в честь Дня ветеринарного работника. Центр ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторной диагностики Черноморского флота. г.Севастополь, 2018г.

Каталог организаций

Краткая информация: Основное производство — выращивание яблок, около 30 сортов, различных сроков созревания. Второе направление деятельности — выращивание зерновых: ячмень , овес, пшеница. ИНН: 3663059847/362101001.

. силосов для хранения зерновых культур (пшеница, ячмень , рис, овес), комбикорма, сои, подсолнечника, кукурузы и других сыпучих продуктов.

Краткая информация: Предлагаем услуги очистки на семена или товарную(подработку) : пшеница,подсолнечник, просо, горчица,гречиха, лён, люцерна, нут, кукуруза, ячмень , фасоль, чечевица, рыжик, сафлор и любые другие культуры, семена(мелкосемянные.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector